Ako Môže Beans použitie tlakovej Canner (11 krokov)

Canning svoje vlastné čerstvé fazuľa vám ušetrí peniaze. Green, vosk, lima a talianskej fazuľa zostať svieži v konzervárňach pohárov s prídavkom malého množstva soli. Tlakové canners pracovať pomocou vriacou vodou a parou na utesnenie každej nádoby a vyvraždiť nebezpečné baktérie. Fazuľa, najčastejšie konzervy so zeleninou, zostať svieži po dobu až piatich rokov, ak sú uložené a konzervy správne. Skúste rastie vaše vlastné záhrada v tomto roku a konzervárenský čerstvej zeleniny pre zdravú výživu.
Čo budete potrebovať
tlaku Canner (vážené)
Quart-veľké konzervárenské poháre s viečkami a kruhmi
vode

Fazuľa (zelené, vosk, Lima alebo taliančina)
1/2 lyžičky. soľ
Pokyny

1. Vložte stojan vnútri tlakovej Canner. Naplňte Canner sa 3 palce vody. Vzhľadom k tomu budete potrebovať dosť vody na pokrytie konzervární poháre na polceste, môže byť nutné upraviť hladinu vody.
   

2. vysterilizujte konzervární poháre v horúcej vriacej vode po dobu 10 minút. To bude zabiť všetky nebezpečné baktérie.
   

3. Prerušiť zelené, vosk alebo talianskej fazuľa do 1-palcové kusy a odstrániť ich konce. Spustite fazuľa pod teplou vodou, a odstráňte všetky nečistoty. Shell fazuľa a dôkladne ich umyte.
   

4. Pridať 1/2 lyžičky. soli ku každému litrovú veľkosti jar. Umiestnite fazuľa do konzervárenské pohárov. Pour horúcu vriacu vodu do pohárov, a ponechať 1 palec z priestoru medzi vekom a fazule. Položte veko na každej pohári, a priskrutkujte kapela prsteň cez viečko a do pohára.
   

5. Vložte konzervární pohára do tlakovej Canner. Zamknite viečko dolu otočením veko zámku polohy.
   

6. Odstráňte vzduch vo vnútri tlakovej Canner. Nechajte para začne unikajúci z Canner sa vetracieho otvoru, akonáhle začne voda varu. Akonáhle para uniká po dobu 10 minút, pokrytie odvzdušňovacie potrubie s hmotnosťou. Tlak Canner začne robiť syčící zvuky. Ak zistíte, že para unikajúca pod vekom, otvorte otvor znovu pre odstránenie prebytočného vzduchu.
   

7. Povoliť tlak Canner dosiahnuť 10 libier tlaku. Povoliť zelené fazuľky spracovávať po dobu 25 minút, a fazuľa spracovávať po dobu 50 minút, v litrovú veľkosti pohárov.
   

8. Vypnite teplo off a nechajte tlak Canner vychladnúť. Potom, čo všetky uniká para, vyberte váhu z Canner. Ak para naďalej unikať z Canner, vymeňte rozchod váhu a naďalej čakať na paru uvoľniť. Neodstraňujte veko, ak pary ešte vylieva z Canner.
   

9. Zložte veko z tlakovej Canner preč od vašej tváre. Opatrne vyberte poháre z Canner, a umožniť im, aby úplne vychladnúť. Skontrolujte tesnenie ohľadom konzervárenských pohárov zatlačením na každom veku. Ak zostane veko dole, potom jar utesnia correctly.Reprocess všetky poháre, ktoré neboli pečať, a nahradiť viečka s čerstvou a hygienicky nezávadné tie.
   

10. vylejte vodu vo vašom Canner naliatím to do drezu. Doplňte tlaku Canner čerstvou vodou pri konzervovaní ďalšiu várku zŕn.
    

11. skladujte konzervované fazuľa v chladnom, suchom prostredí. Mark každého pohára s dátumom, kedy ju v konzervách s cieľom zabezpečiť si konzumovať fazuľa na čas.