O varené jedlá môžete zastaviť

Takmer každý varené potraviny môžu byť zmrazené. Jediné varené potraviny, ktoré nedrží sa dobre v mrazáku sú mäkké-textúrou položky, ako sú krémy, vyprážané alebo obaľované veci či potraviny vyrobené s vajcami.
Mäso, ryby, hydina

  • Akékoľvek varené mäso, hydina a ryby môžu byť zmrazené. Varenie dvojitú porciu jedla a mraziace polovica na neskôr môže byť šetrič času. Mäso bude mať tri až šesť mesiac v mrazáku pred tým, než trpieť pokles v ich požadovanej štruktúry. Bacon by nemali byť zmrazené, pretože to inklinuje k žltnúť.
    Chleba a pečiva

  • Loaf chleba, pečivo a koláče varené tiež udržiavať v mrazničke, aj pre zhruba tri až šesť mesiacov. Pusinky koláče by nemali byť zmrazené, pretože snehové pusinky vajec na báze stratí ich obsah vody a ich ľahkú textúru bude neplatný.
    Riedke kvapaliny

  • Omáčky, omáčok a polievky všetko môže byť zmrazené. Povoliť headspace v kontajneri na kvapalné rozšíriť ako to sa mrazí, a byť opatrní, nie na zmrazenie vajíčok-zahustený omáčok alebo polievok so zemiakmi v nich. Vajcia a výrobky z vajec sa pred mrazom dobre, a zemiaky otočte sentimentálny, ak sú už roztlačený.
    Tlustý kvapaliny

  • dusená mäsa a rajnice udržať dobre v mrazáku, kým pretože neobsahujú omáčku alebo zemiaky, vajcia-zamotávať. Povoliť dostatok času, aby sa rozmrazujú a ohrievanie je, pretože silnejší guláš, tým dlhšie trvá ohrievanie. Ak kastról je zdobená natvrdo uvarené vajcia, nie zmraziť je.
    Koláče a sušienky

  • torty a koláčiky, rovnako ako väčšina ostatných mraziacich bezpečné potraviny, bude mať tam zhruba tri až šesť mesiacov. Zabaľte ich dobre chrániť proti spáleniu mrazom (na vyblednuté suchom mieste, ktorá vyplýva zo vzduchu dosiahne jedlo). Cake polevy vyrobené s hnedým cukrom alebo vaječných bielkov by nemali byť zmrazené.