V Spojených štátoch, 90 percent z ciroku sa používa pre kŕmenie hospodárskych zvierat. Táto každoročná tráva je tolerantná voči suchu, toxické pôdy, a teploty a výšky extrémov, čo je užitočné pre poľnohospodárov v regiónoch s menej ako ideálny poľnohospodárskej pôdy a podnebie. Hospodárske zvieratá môžu jesť semená, stonky a listy ciroku rastlín, a to buď zozbierali alebo v poli ako krmiva. Jeho krmivo hodnota je podobná kukurici.
Obilnín a múky

cirok bol použitý na ľudskú jedlo pre tisíce rokov v Afrike a častiach Ázie. Tento jemný, mierne sladká obilia je tradične slúžil ako kaša alebo vyrobený do chlebové placky. Cirok múka je populárny náhradou pšeničnej múky pre tých, ktorí nie sú schopní tolerovať lepok. To môže byť použitý pre pečivo, jedlá ľahkého jedla a rezancami.
Sirup

Rôzne ciroku známy ako sladký cirok sa pestuje v juhovýchodnej a štáty Perzského zálivu pre výrobou sirupu. Stonky rastliny zožne, a šťava sa extrahuje a koncentruje, aby sa sladký sirup. Cirok sirup je podobná melasy a môžu nahradiť cukor, med alebo kukuričného sirupu vo varení alebo vyleje na palacinky, sušienky alebo vafle.
Alkoholické nápoje

V Afrike , ciroku sa používa na výrobu tradičnej pivo známy ako nepriehľadné piva. Tento kvasené kyslá pivo sa varí v domácnostiach a komerčne. V USA, Anheuser-Busch produkuje typ ciroku piva, tzv Redbridge, ktorý je uvádzaný na trh na tých, ktorí trpia alergiou na pšenicu. V Číne, populárny MAO-tai a Fen lúhy sú vyrobené z ciroku.
Industry

Cirok sa čoraz viac používa na výrobu etanolu, druhá len na kukuricu. Veľa z ciroku, ktorý je vyrobený na etanol sa pestuje v Kansas. Ciroku sa používa na výrobu obalových materiálov a wallboard. Škrob z ciroku sa používa pri výrobe papiera a lepidla.