Ako Freeze moruše (11 krokov)

Rovnako ako ostatné ovocie, moruše nemajú dozrievajú potom, čo ste vybrali, a ľahko podliehajú skaze, ale môžete teraz im celý rok tým, že je zmrazenie. Nesladené suchý-pack zmrazenie je najjednoduchšia metóda, ak vám nevadí, že sa moruší zhlukovaniu dohromady. Nesladené suchý zmrazenie je tiež jednoduché, a funguje dobre, ak chcete zachovať bobule jeden pre neskoršie použitie v pečiva alebo ako polevou. Cukor balenie poskytuje osladený bobule v sirupe, ktoré pracujú dobre pre koláče, ševci, omáčky a niektorých ciest. Sirup poskytuje ďalšiu ochranu pred pôsobením vzduchu o niečo dlhšom skladovaní, taky.
Čo budete potrebovať
cedidlo
uterák
Freezer obal alebo vrece
Straw

Nesladená Dry-Pack Zmrazenie

1. Dajte moruše do sitka a prepláchnite je pod miernym prúdom vody, hodil ich na ľahkú váhu. Vytrepať prebytočnú vodu a umiestnite bobule v jednej vrstve na absorpčnú uteráku. Otočte je cez periodicky, a umožniť im, aby úplne vyschnúť.
   

2. Vložte bobule jemne do plastovej nádoby mrazničkou-grade alebo tašky, takže aspoň polovica piaď priestoru v hornej časti pre expanzie. Suck vzduch von sáčky so slamkou pred ich utesnenie; pokúšať sa stlačiť vzduch von riziká rozbil bobule. Zatvorte tento kontajner alebo tašku pevne.
   

3. označte balíček s dátumom a umiestnite vak alebo kontajner do mrazničky. Pre optimálnu chuť a textúru, použite moruše mrazené týmto spôsobom počas 6-8 mesiace.
   Nesladená Dry Zmrazenie
   

   1. Umyte moruše pod slabým prúdom studenej vody do sitka. Jemne premeniť ich počas oplachovania, potom vyrazte toľko vody, ako je to možné. Preneste bobule na absorpčnom uterák, bez toho aby hromadia je na vrchole každého iný. Flip je cez každý raz za čas, kým to v suchu.
      

   2. Linka na moruše sa v jednej vrstve na upokojené cookie zásobníka. Dajte ich do mrazničky odkryté po dobu až 24 hodín, uistite sa, že zásobník je na úrovni, kým sú zmrazené bobule.
      

   3. Vložte mrazené moruše do mrazničkou kvalitným plastovom sáčku alebo nádoby , Kým bobule sú plne zmrazené, by mala existovať žiadne ďalšie rozšírenie, takže si môžete vyplniť balíček. Použite slamy pre odstránenie vzduchu z vriec a utesnite balíček bezpečne.
      

   4. Napíšte dátum na obale alebo taške, takže viete, kedy to bolo dať do mrazničky. Bobule mrazené s touto technikou je najlepšie používať počas 6-8 mesiacov.
      Sladené balenie Zmrazenie
      

      1. Opláchnite moruše v sitku pod miernym prúdom studenej voda. Osušte je preč dôkladne v jednej vrstve na absorpčnú uterák, premenili je viac ako raz za čas, aby urýchlila proces.
         

      2. Dajte moruše do misy a pridajte 3/4 šálky cukru za každý 1 liter moruše. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Byť pomalý a jemný, ak chcete zachovať jednotlivé plody alebo roztlačíme tvoriť pastu.
         

      3. Preneste sladené bobule do plastovej nádoby mrazničkou-grade alebo tašky. Nechajte 1/2 palca alebo viac priestoru pre bobule expandovať do. Použite slamy pre odstránenie vzduchu z vrecúška a pevne uzavrite balíček.
         

      4. označte balíček s dátumom a dať do mrazničky. Moruše mrazené týmto spôsobom je najlepšie používať počas 9-12 mesiacov.