Čo je prísada zeleninárska Kytica

? ". Fľaškové korenie omáčka používa ako prísada do varenia, skôr než ako stolové korenie"

Kuchyňa Kytica je, podľa Prakticky Jedlé webové stránky, To sa používa predovšetkým pre stmavenie alebo pridať hnedú farbu na potraviny, a preto je niekedy označovaný ako "zhnednutie agenta."
Ingrediencie

  • Kuchyňa Kytica je vyrobený len jednej spoločnosti, Clorox firma v Oaklande v Kalifornii. Zložky, že Clorox Company zahŕňa na plastových fľašiach kuchyne Bouquet sú: "karamel, rastlinnej báze (voda, mrkva, cibuľa, zeler, paštrnák, kvaka, soľ, petržlen, korenie), benzoan sodný (menej ako 0,01 alebo 1% zachovať čerstvosť) a sulfáciou prostriedky. "
    Flavor

  • Popisy príchuťou Kitchen Kytica líšiť. Niektorí popisujú varenie korenia ako chuti, zatiaľ čo iní si myslia, že chutí, ako by to bolo spálené. Prakticky Jedlé webových stránkach opisuje chuť kuchyne Kytica ako mierne hovädzie príchuťou a atribúty, ktoré chuť k tomu, že Kuchyňa Kytica je vyrobený z určitej kombinácie bylín, korenia, zeleniny a vody.
    Používa

  • Kuchyňa Kytica má rôzne využitie, z ktorých všetky vyžadujú iba malé množstvo z okorenenie. Napríklad, môže byť použitý na farbenie mäso, najmä mäso, ktoré bolo pripravených na elektrického grilu a inak môže vyjsť pohľadu šedej. Kefa na vrchol mäsa s kuchyňou Bouquet pred varením pre pekne pražené vzhľad. Kuchyne Bouquet je tiež používaný zatemniť omáčky a marinády, požičiavať im bohatý, hnedú farbu "a zlepšiť farbu potravín varených v mikrovlnnej rúre alebo v crockpot, ktorá nemusí hnedý inak." Navyše, Kuchyňa Bouquet môže byť použitý ako náhrada za určité "horké" v alkoholických nápojov.
    História

  • Kitchen Kytica bol pôvodne nazývaný "Kitchen Kytica Tournade je" a bol predával v aqua sklenené fľaše, ktoré merané asi 6 1/2 palca vysoký. To je si myslel, že koreniny bol prvýkrát vyrobený v roku 1800 o výrobnej spoločnosti v New Jersey, ktorý bol vo vlastníctve Jules L. Tournade. Tournade zomrel v konskom nehode v roku 1891. V roku 1923, v dôsledku zlúčenia, Kuchyňa Kytica stala súčasťou Foulds spoločnosti. Potom, v roku 1929, vďaka inému spojenie, bol v majetku obchodu s potravinami Products, Inc., kde bolo vyrobené až do roku 1972, kedy spoločnosť Clorox zakúpené Obchod s potravinami Products, Inc., a v dôsledku toho, Kitchen Bouquet. Kuchyne Bouquet sa teraz predáva v hnedej fľaši s jasne žltým štítkom.
    Domáce Recept

  • jednoduchá verzia Kuchyňa Kytica môže byť doma, aby farby mäsa a stmavnúť a zahustiť omáčky a marinády. Teplo 1/2 šálky hnedého cukru v malej panve, za stáleho miešania, kým sa cukor začne topiť a stmavnutie farby. Potom, nalejte 2 šálky vody do panvice, za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. Varíme na pár minút a potom použiť na varenie alebo skladovať v chladničke.