Ako používať Sazon

Sazon je druh korenia soli predávané v malých paketov, ktoré sa najčastejšie používa na ochutenie pokrmov v hispánskej kuchyni. Sazon typicky obsahuje zmes korenia, vrátane cesnakový prášok, sušené lístky koriandra, paprika, rasca, Achiote, šafran, koriander a papriky. Ochucovacia soľ sa používa pre zvýšenie existujúce príchuťou v miske, skôr než pridávať nové príchute. Z tohto dôvodu, to ide len v čokoľvek. Sazon môže byť tiež použitý ako trieť na chuť mäsa a zeleniny. Jedna vec je mať na pamäti, že niektoré druhy sazon obsahujú MSG (glutaman sodný), takže ak sa snažíte, aby sa jej vyhli, mali by ste si prečítať etiketu na korenie paketu
opatrne. Čo budete potrebovať
SazonMeasuring lyžice
pokyny

1. Sprinkle sazon do hispánskych misiek, ktoré obsahujú cibule a papriky, ako je ryža a fazuľa, fajitas a masových náplní pre tacos, burritos a enchiladas. Sazon, ktorý zvyčajne má jemnú cesnakovú chuť, posilní chuť zeleniny bez pridania korenia. Pridať sazon štipku v čase, aby sa uistil, jedlo nie je príliš slaná.
   

2. Pridať sazon do polievok alebo dusená mäsa dať im viac hispánske chuť. To funguje dobre v pokrmy, ktoré sú fazuľa báze. Uistite sa, že meranie sazon pri pridávaní do pokrmy tekutej báze, pretože slaná chuť sa stane intenzívnejší ako potravinárske kuchári. Limit to asi 8.1.-4.01. Lyžičky. z sazon na šálku tekutiny v hrnci.
   

3. Nalejte trochu sazon do ruky a použiť ju ako trieť na kuracie, hovädzie mäso, ryby a bravčové mäso pred varením to. Uistite sa, že pre masáž sazon do mäsa, potom nech to oddýchnuť a dostať sa na izbovú teplotu pred varením to. Mäso potom môže byť pečené, pečené, grilované, dusenú alebo hýbať-bolo vyprážané.
   

4. Majte sazon na stole použiť ako alternatívu k bežnej soli a koreniacich zmesí. Sazon pary zvlášť dobre s dusenou zelená zelenina, ako napríklad brokolica a zelených fazuliek, a s škrobnatých potravín, ako sú pečené zemiaky a hranolky.