Ako používať fondant na prvýkrát (9 kroky)

fondant je cukor pasta, ktorá sa používa na vytvorenie bezproblémové vzhľad na koláče a iné pečivo. Fondant môže byť tiež tvarovaná do takmer ľubovoľného tvaru predstaviteľný, od osoby k ruží. Pre nováčika tortu dekoratér, fondant je zastrašujúce. Použitie fondant na pokrytie štvorcový alebo kruhový tvar koláč umožní začiatočník do praxe pomocou cukrovej pasty. Akonáhle je táto technika je zvládol, môže sa presunúť na ďalšie technické kúsky.
Čo budete potrebovať
práškovým cukrom
valček
Cake hladšie
ostrým nožom

Inštrukcie

1. Určite množstvo fondant je potrebná na pokrytie tortu. Napríklad, bude jedna vrstva, 6-palcový okrúhly koláč vyžadovať približne 1 libra z fondant pokryť úplne.
   

2. Obal ruke s ľahkým popraškom práškového cukru. Tým bude zabezpečené, že fondant nelepí na ruky.
   

3. hnetie fondant s rukami, kým je dostatočne ohybný, aby sa pracovalo s. Ak fondant stane lepkavá z expozície do vašej telesné teplo, pridajte malé množstvo práškového cukru, aby to firma.
   

4. pokryte svoju kuchynský stôl a valček s ľahkým popraškom práškového cukor.
   

5. Nastavte fondant na povrch práškového cukru a začať valiť von s valček. Začnite v strede a vrátiť sa na fondant smerom k okrajom, kým je to približne 1/4 palca tučný. Pridať ďalšie práškový cukor na fondán, ak sa stane lepivý. Vyvaľkáme na fondant tak rýchlo, ako je to možné, pretože to začne vyschnúť počas 5 minút.
   

6. Slide vaše ruky dlaňami stranu dole, pod fondant a opatrne zdvihnite fondán z tabuľky a sústrediť ho na torte. Urobte si čas počas tohto kroku, pretože fondant nemôže byť presunutý potom, čo je nastavené na torte.
   

7. Vyhlaďte fondant na torte s tortu hladidlom. Práca z torty, pracovať koláč hladšie nadol stranou, kým sa nedostanete všetky okraje torty, aby vyhladiť fondant a odstráňte všetky vzduchové bubliny. Vyhnite sa pomocou rúk, aby vyhladiť torta ako teplo vyžarované z vašej pokožky môže zanechať stopy.
   

8. Odrezať zostávajúce fondant z dna torta s ostrým nožom.
   
   

9. Povoliť fondant schnúť päť až 10 minút pred zdobenie.