Ako lepiť fondant Over fondant (14 krokov)

fondant je v podstate hrať cesto pre dospelých. Vyrobené z práškový cukor, vaječné bielky a vody, môžete hniesť, váľať a znížiť túto poddajné cesto do akéhokoľvek tvaru predstavivosť môže vykúzliť. Torta premení elegantné umelecké dielo, keď je fondant používaný ako základňa polevou a ako dekorácia. Ak chcete získať fondán kusov držať pohromade, použite jedlú lepidlo vyrobený z cesta samotného alebo syntetické látky zvanej karboxymetylcelulóza, inak známy ako tylose prášku.
Čo budete potrebovať
1 oz fondant
Malé sklenenú misu
Meracie lyžice
zmiešavacie lyžice
Zákusky vrece
Plastová spojka základňa a krúžok
malé, okrúhle námraza hrot
1 lyžička. Tylose prášok
Plastová nádoba s vekom
Malé štetec
fondant Dough Lepiaca

  1. Roll 1 oz z fondant do lopty s dlaňou.

  2. Umiestnite loptu do malej sklenenej misy. Pridať 1/4 lyžičky. z vody.

  3. Mikrovlnná zložky v 5-sekundových intervaloch zmäkčiť fondant a ohrievať vodu.

  4. Použite lyžicu mix cesto a vody dohromady. To by malo tvoriť lepkavé pasty.

  5. Manžeta horná polovica pečivo vrecka. Posunutím plastový spojky základňu do spodnej časti vaku. Zabezpečiť malou okrúhlou námrazy špičku nad hornej časti vrecka a spriahadlá základne naskrutkovaním na spriahadla kruhu.

  6. Lyžica pastu do vrecka. Uncuff tašku a otočiť na vrchol na zabezpečenie námrazy.

  7. Squeeze tašku pevne k vytvoreniu toku lepidla. DAB malé množstvo tvarov fondant alebo výrezy. Použite svoje prsty na zabezpečenie fondán kusov na sebe navzájom, lisovanie pevne na niekoľko sekúnd, kým lepidlo nastaví.

  8. Nechajte lepené fondán kusov schnúť niekoľko hodín pred ich pohybu.
    Tylose Lepidlo

    1. Vložte 1 lyžička. Tylose z prášku do plastového kontajnera.

    2. Pridať 10 lyžice. filtrovaného studenú vodu.

    3. Umiestnite veko na nádobu a uzavrite pevne. Dôkladne pretrepte zmes, kým sa prášok nerozpustí.

    4. lepidlá v chladničke Miesto pre 6-8 hodín alebo cez noc. Prášok sa premení transparentné gélovitú látkou.

    5. Ponoriť malý štetec do lepidla. Kefa gélu pozdĺž okrajov, švy alebo základňa vašich tvarov fondant. Držte kúsky dohromady za niekoľko okamihov na zabezpečenie tvary dohromady.

    6. Nechajte lepené fondán kusy sedieť nedotknutý niekoľko hodín predtým, ako im v pohybe.