Ako spoznať Ak Cake rozmaznáva

bohatý, dekadentnej torta je konečný sladký liečiť, ale bohužiaľ, nebude to trvať večne, aj keď je to správne chladené alebo mrazené. Pred jesť tortu, skontrolujte, či nie je známky kazenia, vrátane nepríjemných zmien v štruktúre, vône alebo chuti.
Keď Dobré Cakes Go Bad

  • Skontrolujte vizuálne svoj tortu známky plesne a vyhoďte to ak zistíte akýkoľvek. Pleseň vlákna môžu preniknúť hlboko do vášho torte a nemôžu byť jednoducho odrezaná, varuje Americké ministerstvo poľnohospodárstva. Ak váš torta a jeho poleva sa zatvrdil, hodiť to, pretože je to preč zatuchnutý. Skontrolujte poleva na torte pre zmeny vo farbe, vôni a textúru, pretože krém na báze poleva môže zraziť a samostatné, kazia celú tortu. Keď nakrájame na torte, skontrolujte všetky náplne známky kazenia, vrátane zrážania, plesne či nepríjemných pachov. Zlikvidujte všetky koláče s egg- alebo mliečny polevou alebo náplňou, ktoré boli vľavo von na viac ako dve hodiny v teplotách nad 40 stupňov Celzia, aj keď stále vyzerajú a voňajú, odporúča Clemson spolupracujúceho rozšírenie.


    trvanlivosť torty

  • Torty s polevou alebo náplňou, ktoré obsahujú krém, puding alebo ovocie bude hýčkať do dvoch dní, pretože na rozdiel od tých vyrobený s krémom, ktorý môže trvať až jeden týždeň v chladničke pri teplote 40 F alebo nižšia. Väčšina koláče bude trvať až štyri mesiace, keď zabalené do igelitu a zmrazené na 0 F, aj keď tie sa smotanou na báze polevou alebo náplňou bude pred mrazom dobre.