Ako udržať Caramel štvorca Soft Po topenia

Tieto Mäkký karamel štvorca vidíte u miestneho obchodu s potravinami zabalené v praskanie plastovej poskytujú okamih sladkej úteku na olovrant, alebo po večeri liečiť. Namiesto nákupu týchto nežné karamelu štvorca, naučiť, ako dávkové slúžiť k rodine a priateľom. Aj keď to vyžaduje trpezlivosť a starostlivé načasovanie, môžete vytvoriť karamelky, ktoré zostávajú mäkké potom, čo sa ochladí. Pridať ďalšie príchute, ako je čokoláda alebo vanilka, aby vaše mäkkých karamel ďalšiu vrstvu chuti.
Čo budete potrebovať
10-palcový námestie pekáča
varenie sprej
odmerky
1 šálka smotany
1 hrnček cukru
1/2 šálky kukuričného sirupu
1/2 lyžičky. soľ
Large rendlíku
Štetec
4 lyžice. maslo
Candy teplomer
1 lyžička. vanilkový extrakt
ostrým nožom
voskového papiera alebo celofánu
čokoládovými lupienky (voliteľne)
potholders
Zástera
Pokyny

  1. Spray 10-palcový námestie pekáč s pečenie sprejom. Kabát stien a dna panvice dôkladne s olejom.

  2. Pour 1 šálka smotany, 1 šálka cukru, 1/2 hrnčeka kukuričný sirup a 1/2 lyžičky. soli do veľkého rendlíku.

  3. Cook ingrediencie na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí, ktorá by mala trvať osem až 12 minút. Namočte pečivo kefu do teplej vody a potrite po stranách panvy odstrániť kryštály cukru.

  4. Pridať 4 lyžice. čerstvého masla. Znovu miešajte, kým sa prísady spojili.

  5. Klip cukroví teplomer na strane panvy. Zastavte miešania a zmes sa nechá dosiahnuť štádium tvrdo na 250 stupňov F. Nepoužívajte variť karamelovú zmes za tento bod, pretože to môže spôsobiť, že sa stane krehká, keď sa ochladí.

  6. Pridať 1 TSP. vanilkového extraktu alebo iných dochucovadiel. Mieša kombinovať.

  7. Vyberte panvicu z ohňa a ihneď naliať Mäkký karamel zmes do pripravenej nádoby. Nechajte karamelky sa vychladnúť pri izbovej teplote po dobu niekoľkých hodín.

  8. ostrý sú ošetrené nôž znížiť ochladené karamel do štvorcov. Zabaľte každý kúsok v celofáne alebo voskovaného papiera. Uchovávajte karamelky pri izbovej teplote, aby im mäkké.