sladkosť a tartness bobúľ môže ísť dobre s sladkostí čokolády. Niektoré populárne bobule na pokrytie s tmavým, mliečne a biele čokolády, sú maliny, jahody, černice, čučoriedky a čerešne. Použitie bobule v čokoládovej fontány, alebo ich pokrytie v čokoláde hľuzoviek a iné dezerty.
Melóny

Melóny sú prirodzene sladké a môžu dobre spárovať s horkou chuťou tmavej čokolády alebo smotanová chuť bielych a mliečnych čokolád. Niektoré populárne melóny kryť v čokoláde sú medovicový a melón.
Citrus

Citrusové páry dobre s tmavými, bielej alebo mliečnej čokolády. Niektoré populárne citrusové plody, ktoré môžu byť zahrnuté v čokoláde sú mandarínky, pomaranče, mango, papája, dračie ovocie, hviezda ovocie a kumkváty.
Ostatné Ovocie

Ostatné ovocie ktoré sú natoľko sladké držať až do sladkosti čokolády patrí banány, plátky jabĺk, kivi, hrozno, hrušky a marhule. Pamätajte si, že banány a jablká zoxiduje a zhnednú, keď sú vystavené do vzduchu; preto, olúpeme a nakrájame banány a jablká tesne predtým, než ich krytie v čokoláde, alebo sprej kúsky s pomarančovým džúsom alebo citrónovej šťavy k oneskoreniu hnednutie.
Sušené ovocie

Ovocie Nemusíte byť čerstvé, ktoré majú byť pokryté čokolády. Krycie ovocie, ako sú banánové čipsy, sušené plátky jabĺk, sušené marhule, sušené čerešne alebo sušené brusnice v čokoláde pridať exotické textúru k stolu dezert.