Ako si vyrobiť Bit - O - Honey ! ( 3 kroky )

Bit - O - Honey je med s príchuťou Taffy candy vyrobené s kúskami mandlí . Kupovaný odroda zahájil masovú výrobu v roku 1960, ale tento recept vám dá skutočnú domácu chuť taffy .
Čo budete potrebovať
med
Cukor
mandľové pasty

Sušené mlieko
Candy teplomer
Pokyny

1. Melt 1/2 šálky medu , 1/2 hrnčeka cukru a 1 unca mandľové pasty dohromady . Miešajte celý čas s drevenou lyžicou do dosiahnutia určitého stupňa soft - trhlinám 270ºF .
   

2. Nechajte zmes vychladnúť na 180ºF . Pridajte 1 šálka suchého práškového mlieka a dobre premiešajte s drevenou lyžicou .
   

3. Nechajte vychladnúť na 110 ° F.
   Roll cukrovinky von na doske s použitím valček .
   Kým ešte teplý nakrájame na kúsky obdĺžnikových asi jeden palec dlhé a 1/2 palca tučný .
   Nechajte stvrdnúť a potom zabaľte do voskového papiera kusy obchodu.