Zvyčajne sa nachádza na New York-štýl tvarohové, kyslá smotana poleva obsahuje zrejmú hlavnú zložku v zmesi s cukrom a niekedy chuť extraktov. Tenké vrstvené na vrchole čerstvo upečeného tvarohový koláč, zálievka pečie len pár minút dlhšie, než tvarohový koláč sa vyberie z rúry a chladené. Krátky druhý pečenie lepia polevou na tvarohový koláč tak, že na rozdiel od tradičnej tortu polevou, to zostane na mieste a stáva sa súčasťou torte.
Cherry Plniace

Topping tvarohový koláč s náplňou čerešňového môže byť rovnako jednoduché ako otvorenie plechovku. Mnoho komerčne pripravené čerešňový koláč náplňou linka skladové regály v pravidelnej aj bez cukru odrôd. Aby čerešňa náplň od nuly, postaviť veľkú dávku čerstvých, zrelých čerešní. Použite približne trikrát toľko šálok čerešní ako šálky cukru. Pridajte vodu a citrónovou šťavou alebo aromatické výťažky chuti a dusíme do požadovanej konzistencie. Pohode pred použitím ako cheesecake polevou. Výber hlboké červené čerešne pre najjasnejšie farebné náplne.
Tromfnúť cheesecake

Po upečení na tvarohový koláč, naneste tenkú vrstvu kyslý krém poleva cez vrchol a vrátiť ho do pece po dobu asi 10 až 15 minút. Nedovoľte, aby polevu do hnedej. Rúru vypnite a nechajte cheesecake vychladnúť v rúre s otvorenými dverami pred ich uvedením na drôtený stojan na ďalšie ochladenie. Spustite okrajovanie nožom okolo okraja torte a uvoľnite pružinu-formuláre panvu. Chill úplne na servírovací tanier v chladničke. Pridajte náplň čerešňový koláč má po chladené niekoľko hodín alebo cez noc. Spoon izbovej teploty alebo chladnejšie plniaci čerešne nad kyslou smotanou polevou v centre a použiť gumovou stierkou jemne distribuovať k okrajom.
Upozornenie

Na no-piecť tvarohový koláč, kyslou smotanou poleva sa šíri ako torta polevou alebo šľahačkou polevou. Vzhľadom k preskočenie kroku pečenia, bude zálievka nepriľne k tvarohový koláč, prípadne pohybujúce sa okolo na torte. Pridanie naplnenie čerešňa na tento typ koláč s kyslou smotanou polevou môže spôsobiť premiešanie náplne a polevou, dávať to všetko ružový odtieň namiesto dramatickej červenej koruny čerešne. Umiestnite jednotlivé čerešne ako ozdoba, miesto na tomto type tvarohový koláč.