Rozohrejte rúru na 350 stupňov Celzia.

Mix 8 oz z mäkčeného masla, 8 oz cukru, 1 veľké vajce a 1 lyžička vanilkového extraktu pomocou mixéra alebo metla len kým ingrediencie dohromady. Overmixing maslo spôsobí cukrovinky šíriť príliš veľa počas pečenia.

Sift 2 šálky múky, štipku soli a 1 lyžičku prášku do pečiva do samostatnej miske.

Preložte suché prísady do mokrého priečinkov pomocou špachtle.

rozdeľte cesto na polovicu. Zabaľte každú polovicu do plastovej fólie a chill ju v chladničke, kým veľmi chladné, asi 1 hodinu.
Rezací a pečenie

Rozohrejte rúru na 350 stupňov Celzia. Riadok dve cookie plechy s pergamenu papierom.

Vyvaľkáme na cukor cookie cesto na 1 /8- k hrúbke 1/6 palca na pomúčenú dosku pomocou pomúčenú valček. Alternatívne, dojazdu cesta medzi 2 listy mierne pomúčenú pergamenu.

Strih cookies z cesta pomocou cookie fréza a preniesť ich na plechy. Space cookies aspoň 1/4 palca od seba.

Skombinujte cestá kúsky do lopty. Vyvaľkáme na guľu cestá zvyšky získať ďalšie cookies alebo dva z nej, ak je to možné.

Chill cookie cesto v chladničke po dobu 15 minút. To obmedzuje šírenie. Posypeme nejaké ozdoby, ako je hrubý surový cukor alebo sekanými orechmi, na cookies.

Pečieme cookies, kým oni sú mierne hnedé okolo okrajov, asi 12 až 15 minút. Preneste súbory cookie na rošt a nechajte ich vychladnúť na izbovú teplotu. Sušienky skladujte cukru vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.
Sugar Cookie riešenia

Použite all-Purpose múka s vysokým obsahom bielkovín pre žuvacie cukru cookie. Obsah bielkovín sa líšia medzi značkami.

Make a cukru cookie námrazy pomocou 3 diely cukrársky cukor a 1 diel mlieka alebo smotany. Pridať potravinárske farbivo podľa potreby.

Môžete si uložiť cukru cookie cesto v mrazničke až jeden mesiac.