Light alebo biely rum, ktorý zvyčajne hodiny v uo 80-100 dôkaz, dostane jeho meno od jasné farby alkoholu kvôli jeho nie zrenia v dubových odliatkov ako ostatné rumy. White rum pôjde dobre v krémových a ovocné maličkosťami, ako jahodové a mascarpone maličkosť, ktorá má tiež vrstvy vanilkovej napustené smotanou a Ladyfinger cookies. Likér môže tiež zmiznúť do jednoduchších maličkosti, ako je ruský torta maličkosť, ktorá uvádza žltý koláč mix, malinovou marmeládou a krémom poleva, pretože niektoré z jeho zložiek.
The Dark Side

Tmavé rumy, ktoré majú tendenciu byť zakouřenější než ľahšie rumov, sú dobré likéry pre popíjanie, rovnako ako je zmiešaný do koktailov. Ďalšie stredné dôkaz rum, tmavý rums zmes dobre s viac sladké maličkosti, ako je lepkavá karamelová brusnicová maličkosť, vyrobené s dátumom tortu a čerstvými dátami, a škorica toasty maličkosť, ktorá má vrstvy škorice chlieb s hrozienkami. Tmavé rumy tiež dobre fungovať v maličkosti s karamelizovanou zložiek, ako je napríklad banány Foster maličkosti, ktoré pramenia zo slávnej New Orleans dezert.
Spice It Up

Korenené rumy dostať ich výraznú chuť, keď sa skutočné korenie zavádza do destilačného procesu. Tieto rumy spárovať likér prirodzenú sladkosť s teplom od korenia ako je škorica a vanilky. Korenené rumy fungujú najlepšie v maličkostí s prísadami, ktoré bude prízvuk korenia, ako sú broskyne, vanilky a okorenenú rum maličkosť sa z portského vína želé, rovnako ako mletej zázvor, škorica a nové korenie. Iné typy maličkosť, ktoré ťažia z koreneného rumu, sú tie, ktoré s množstvom ovocia, ako sú jahody ananás maličkosť, s rovným dielom jahodami a ananásy vložená medzi vrstvy piškótu.
Ovocná Flavors

ovocnou príchuťou rumy dostať svoje špecifické chute z buď celých infúziou alebo výpisov a ďalších zložiek. Hoci ochutené rumy nie sú tak rozšírené v maličkosťou ako ostatné rumy, niekoľko dezerty sa zavolať pre ne špeciálne. Zo všetkých chutí, kokos funguje najlepšie vo väčšom počte maličkosti, vrátane tropických rumu maličkosť, ktorá spája dokopy exotické príchute, ako manga, ananásu a makadamových, a mango jahoda maličkosť, tropické vziať na Jahodový koláč. Ostatné tropicky ochutené rumy robia dobré náhrady v receptoch, kde je potrebné kokos-ochutený rum -., Ako mučenky a ananásu rumy