Použiť Broskyne mrazené buď priamo z mrazničky alebo čiastočne rozmrazené pri vytváraní broskyňový koláč. Niektoré recepty vyžadujú krátku maceráciou broskýň v sektore cukru, korenia a zahusťovadlo. Čiastočne rozmrazené broskyne vyvinúť krajšie sirupu na tomto mieste; však môžete hodiť koreniny a cukor s mrazených broskýň a produkovať rovnaké výsledky po varení. Pridať dvakrát toľko zahusťovadlá ako požaduje vo vašom receptu pri používaní mrazené broskyne, aby ste zistili, koláč sa vyvíja husté ovocné šťavy v čase, kôrka je hotové pečenie.
Pečenie zo zmrazených

Pri varení s mrazenými broskýň, musíte nastaviť dobu varenia vášho koláč k účtu pre teplotu broskýň; to trvá 75 až 90 minút variť broskyňový koláč pomocou mrazenej broskyne. Zakryte okraje fólií pre niektoré z tohto času, aby sa zabránilo spáleniu na kôre. Aby bolo zaistené, kôra sa stáva svieži a nie mokrý, zasuňte plech pod panvy v posledných 30 minútach varenia. Ak je váš recept volá po glazúru na vrchné kôry, počkajte, až v posledných 30 minútach varenia pridajte glazúra, takže to nie je overbrown počas rozšírenej doby pečenia.
Frozen Peach Pie Plniace

Ušetrite čas a peniaze tým, že niekoľko mrazené broskyňa koláč výplňou, kedy broskyne sú v sezóne a na ich najlepšie. Zmiešajte všetky ingrediencie pre plnenie koláč, lemujú koláč panvice s hliníkovou fóliou ťažké prikrývali s fóliou a vyplňte lemovanú panvy. Opatrne pokrývajú náplň koláče a zmrazenie. Akonáhle mrazené, bezpečne zabaliť plastové a hliníkové fólie vrstiev, vyberte náplň z koláč panvicu a zmraziť náplň koláče v obale. Keď ste pripravení, aby broskyňa koláč, proste pop jeden z týchto zmrazených výplňou do koláč krustou, top s prídavným kôry a pečieme, kým koláč je opečené a plniace buble. Pre ešte väčšie pohodlie, zostaviť a zmraziť celý koláč v jeho kôre, baliace to dobre raz zmrznuté. Rozpustite koláč v chladničke cez noc pred varením a pečte ako obvykle.
Tipy pre Making Great Pies

Ak sa robiť domáci koláč kôrky cesto, chladničky ju krátko pred valcovaním ho out pre ľahšiu manipuláciu. Ak chcete ušetriť čas, použite kupovaný koláč kôry pri vytváraní broskyňa koláč. Urobiť dobré utesnenie pozdĺž okrajov oboch krusty celú cestu okolo koláče, aby šťavy a zabrániť rozliatiu zo strán. Pridajte orechy, kandizované zázvor alebo iné korenie do vášho broskyňa koláč podľa potreby vytvoriť jedinečnú chuť.