Ako postaviť ráfiky Brewing System

cirkulačné Infusion Mash System (RIMS), je systém presne riadiť teplotu kaša procesu v domácej varenie piva. Ráfiky ponúka výhodu oproti jednoduchších spôsobov výroby piva z dôvodu schopnosti RIMS systému presne držať mash teploty, pričom v priebehu kroku mash procesov obzvlášť dôležité. Okrem spoločných prvkov tepelných výmenníkov a čerpadiel, tieto systémy sa značne líšia a ukázať osobnosť staviteľa, zvyčajne domáci sládek sám. Pred zahájením vlastnej RÁFIKY stavať, študovať toľko systémov, ako môžete, a starostlivo plánovať, zachovanie bezpečnosti a jednoduchosti použitia na mysli.
Veci, ktoré budete potrebovať
prvok pre elektrický ohrievač vody
1,5 o 12 medené rúrky palcový priemer
1/2 palca medené rúrky
Non-olovo spájka a tok
propán pochodeň
Magnetic pohonu čerpadla
regulátorom teploty Digital
Solid state relé
izolovaného drôtu , dimenzovaná tak, aby zodpovedali intenzitou prúdu vykurovacieho elementu
byt špica konektor, aby sa zmestili drôt
JB Weld epoxidových
Päť až desať galón kolo chladnejšie
Pipe bradavky
1/2 palca ID flexibilné tubing
Guľový ventil
1/2 palca hadica vsuvka
Wood alebo ocele stavať stánok
pokyny

1. Rozhodnite sa, či postaviť drevenú alebo kov podporu pre svoj systém. Buď pracuje dobre s all-elektrický systém, ale kov je lepšie pre plynové pivovaru. Ktoré niekedy si vyberiete, vytvoriť si stojan na podporu hmotnosťou najmenej 20 litrov vody, alebo 160 libier.
   

2. Určiť umiestnenie vášho systému RIMS. Malo by byť v blízkosti elektrického napájania, aby sa zabránilo dlhé behy energie-okrádanie drôtu. Zdroj vody je tiež pohodlné, ale nie v prípade potreby, ak plánujete používať chladič pult-flow pre chladenie vášho mladiny.
   

3. Build výmenník tepla pomocou výhrevné teleso určený pre ohrievač teplej vody. K dispozícii prúd do vášho pivovaru bude určovať maximálny príkon prvku môžete použiť. Teleso výmenníka je typicky časť medených rúrok, dostatočne veľký pre uloženie vykurovacieho telesa. Vyvŕtať 1/2 palca otvor na jednej strane a v blízkosti každého konca rúry a spájky v kus 1/2 palca priemer medených rúrok pôsobiť ako rúrkové vsuvky. Spájkovacie uzáver na konci potrubia naproti vykurovacieho telesa, uistite sa, že strop je nepriepustné. Nakoniec, vložte vykurovacieho telesa v otvorenom konci potrubia a skrutkou a epoxidové to na mieste. Fit, musí byť nepriepustné keď vyplnený.
   

4. Použitie správnej veľkosti drôtu pre veľkosť prúdu vaše prvok bude čerpať, pripojte výmenník tepla na solid-state-relé, ktoré má kontakty na hodnotené viac ako prúd vykurovacieho prvku vyžaduje. Digitálny regulátor teploty, ktorý možno zakúpiť na mieste, alebo z aukčnej stránky, ako je eBay, riadi spínanie relé, otáčanie výhrevné teleso zapína a vypína podľa potreby pre udržanie nastavenej teploty. Umiestnite termočlánok z radiča v systéme, kde bude v neustálom kontakte s mladiny; Mnoho ľudí naznačujú, že najlepšie miesto je v potrubí medzi ton kaše a čerpadlá.
   

5. Vyberte si čerpadlo magnetický s nerezovej ocele alebo z kompozitného obežného kolesa a bývania, ktoré je hodnotený pre varenie teploty. Pripevnite čerpadlo pod spodné časti ton kaše. Slučku, nepretržitú prevádzku, keď je systém pripojený. Guľového ventilu by mal byť vybavený potrubia bradavkou na oboch stranách a vloží sa do potrubia medzi čerpadlom a výmenníkom tepla. Regulácia toku z ton kaša s týmto ventilom.
   

6. Použiť chladič pre ton kaše znížiť množstvo času, výmenníkové beží. Typické chladiča na toto použitie je päť a desať galón chladiče sú k dispozícii na oddelení a pre domácich majstrov obchodov. Vymeňte vypúšťací ventil s bradavky hadice alebo rýchle odpojenie tvarovka. Tesnenie medzi bradavky alebo tvarovky a chladičom musí nepriepustné.
   

7. Plumb odtok z ton kaše na vstupe do čerpadla. Plumb výstupný stranu pre pohyb mladiny cez výmenník tepla, a v hornej časti postele zrna v ton kaše. Vytvorte potrubie z medených rúrok alebo CPVC potrubia šíriť prietoku z vratného potrubia čo najrovnomernejšie cez hornú časť rmutu. Tým sa zabráni smerovanie a puddling. Pridajte ventily a ďalšie inštalatérske, ako je požadované pre posun mladiny do rýchlovarnej kanvice s použitím rovnakého čerpadla. Gravitácie môže dosiahnuť to isté v jednoduchom RIMS sytem, ​​znižujú náklady a zložitosť.