Nebezpečenstvo Ukladanie Hard Cider v Mason Jars

Hard jablkový mušt je jablkový mušt, ktorý bol kvasil produkovať alkoholický nápoj. To možno zakúpiť v niektorých obchodoch, ako jablkový mušt alebo pivo, hoci mnoho ľudí si, aby to doma. Mason poháre sú populárne spôsob, ako ukladať domáci ťažko jablkový mušt, ale niektoré bezpečnostné opatrenia je potrebné prijať; Existuje niekoľko riziká pre ukladanie pevný jablčný mušt v pohároch Masona.
Kontaminované Jars

  • V priebehu celého procesu výroby ťažko jablčný mušt, čistota je veľmi dôležitá. Všetko, čo musí byť riadne dezinfikujú, aby sa zabránilo baktérií a ďalších mikróbov vo vstupe do procesu a kontaminácie mušt. Predtým, než nalievanie jablkový mušt do pohárov Mason, musíte dôkladne očistiť a nechať zaschnúť. Ak tak neurobíte, mohlo kontaminovať mušt, čo znamená, že by mohla zmeniť farbu, chuť, alebo dokonca aby si chorý.
    Nesprávnym skladovaním

  • Mason poháre boli použité pre potraviny konzervovanie a úložný priestor pre viac ako 150 rokov. Ľudia sú používané k zachovaniu položiek v nich, a potom budú môcť ukladať do špajze. Avšak, s tvrdou jablčného muštu, musíte uložiť v chladničke. Odchod tvrdý jablčný mušt v špajze alebo na polici ako poháre konzervovaných paradajok môže spôsobiť, že sa rýchlo pokaziť, aj keď to nevyzerá rozmaznaný. Pitie To vám môže dať otravu jedlom, a tak vám veľmi chorý.
    Broken Glass

  • Hard mušt vydrží asi týždeň v chladničke, akonáhle to bolo uložené v mason jar. Po týždni, je nutné zmraziť mušt, aby sa uistil, že nejde zlé. Tekutiny, ktoré sú zmrazené expandovať, čo v tomto prípade môže spôsobiť, že sklenené nádoby Mason praskať. Niektoré zdroje varujú silne proti zamrznutiu Mason poháre; iní hovoria, že je to bezpečné, ak priestor je ponechaný v nádobe na zmrazenie kvapalina expandovať.
    Vyhnúť sa nebezpečenstvu

  • Aby sa zabránilo nebezpečenstvu, ktoré prichádzajú s uložením tvrdý jablkový mušt v Mason pohárov, uistite sa, že dezinfikovať celé zariadenie a nádob. Pranie a sušenie horúcim mydlovej vode a potom dezinfikovať v zmesi 1 lyžica bielidlá na galón teplej vody. Máčať po dobu najmenej 1 minúty. Pri naliatí cider do pohárov Mason, uistite sa, že ponechať aspoň pol palca priestoru v hornej časti, aby pre expanziu mali by ste mať zmraziť poháre. Pozrite sa poháre po zmrazení a vyhoďte akýkoľvek, vrátane ich obsahu, ak majú praskliny.