Čo sa považuje za citrusové plody?

Citrusové plody sú skupinou plodov patriacich do čeľade _Rutaceae_, ktoré sa vyznačujú šťavnatou dužinou a vysokým obsahom vitamínu C. Niektoré z najbežnejších druhov citrusových plodov zahŕňajú:

1. Pomaranče: Pomaranče sú jedným z najobľúbenejších citrusových plodov a sú známe svojou sladkou a šťavnatou dužinou. Sú dostupné v rôznych odrodách, vrátane pupkových pomarančov, pomarančov z Valencie a krvných pomarančov.

2. Grapfruity: Grapefruity sú o niečo väčšie ako pomaranče a majú pikantnú, horkosladkú chuť. Prichádzajú v rôznych farbách, ako je ružová, biela a červená. Grapefruity sú známe aj pre vysoký obsah vitamínu C.

3. Citróny: Citróny sú široko používané pre svoju kyslú šťavu a kôru. Bežne sa používajú ako kulinárska prísada a sú tiež bohaté na vitamín C.

4. Limetky: Limetky sú podobné citrónom, ale vo všeobecnosti sú menšie a majú kyslejšiu šťavu. Často sa používajú pri varení, pečení a ako ozdoba.

5. Mandarínky: Mandarínky sú malé citrusové plody, ktoré sa ľahko šúpajú a majú sladkú, mierne kyslú chuť. Sú tiež známe ako mandarínky a často sa predávajú ako „cuties“ alebo „mandarinky“.

6. Klementínky: Klementínky sú druh mandarínky známej dužinou bez semien a sladkou chuťou. Často sa predávajú ako jednotlivé druhy ovocia a sú obľúbené na občerstvenie.

7. Satsumy: Satsumas sú rôzne mandarínky pochádzajúce z Japonska. Sú podobné klementínkam, ale bývajú o niečo menšie a majú voľnejšiu, ľahšie odlupovateľnú šupku.

8. Ugli ovocie: Plody Ugli sú hybridom grapefruitu, pomaranča a mandarínky. Majú hrubú hrboľatú kožu a sladkú a pikantnú chuť.

9. Pomelos: Pomelo sú veľké citrusové plody so zelenožltou kôrou. Majú jemnú, jemne sladkú chuť a často sa používajú do šalátov a iných jedál.

Toto je len niekoľko príkladov citrusových plodov a existuje mnoho ďalších menej známych odrôd. Citrusové plody sa vo všeobecnosti ľahko šúpu a konzumujú a sú skvelým zdrojom vitamínu C, ako aj ďalších živín a antioxidantov.