Ako dlho trvá Liquor skladovať?

neotvorený likér môže udržať po celé roky, a je pravdou, že cieľom zostať stabilný po celé desaťročia v prípade potreby, hoci nie je tam žiadny ďalší starnutia akonáhle duch je odstránený zo svojho dubového suda, na rozdiel od vína , ktorá aj naďalej zlepšovať. Po otvorení fľaše je však platia nové pravidlá. Neutrálne duchovia - tie, ako je vodka, ktoré neobsahujú pridané príchute alebo cukrov - sa ukáže viac robustný a darí lepšie ako ostatní, ale odborníci odporúčajú držať otvorenú fľašu dlhšie ako jeden rok. Vzhľadom k tomu, predpisy USA vyžadujú, duch fliaš do zoznamu obsahu alkoholu, ale nie nevyhnutne používať podľa dátumu, niektoré pravidlá palca sú najlepšie pokyny.
Krátka životnosť

  • Likéry, ktoré obsahujú krém alebo vajcia, také ako Irish Cream alebo advocaat, musia byť spotrebované v priebehu niekoľkých mesiacov po otvorení, aj keď výrobcovia zvyčajne nastavená 30 mesiacov ako doporučený limit. Zatiaľ čo obsah alkoholu bude inhibovať starnutia, budú mliečne výrobky nakoniec zraziť, najmä v prípade, že fľaša je držaná v teplom prostredí. Krémové likéry sú medzi nemnoho duchmi prísť s dátumom uplatňovania a ľahko oznámiť sami, keď skazil. V niektorých prípadoch, tekutina môže dokonca tuhnúť, ale faul zápach zvyčajne odradia aj najoptimistickejší pijana .:
    Dlhý úsek

  • Čím vyšší je obsah alkoholu v fľaškové duch, dlhšie bude skladovateľnosť. Všeobecne platí, že obsah alkoholu 17 percent alebo vyšší zachovať obsah neobmedzená. Cukry, však, bude reagovať v priebehu času, a môže tvoriť kôru okolo zúženie a krytom; to by mohlo prilákať nežiaduce osoby, ako sú mravce a muchy. Vysoká dôkaz whisky, vodka, rum a vodka bude mať niekoľko rokov a vydržať teplej podmienky oveľa lepšie. Rum, konieckoncov, je dieťa sparnom trópoch. Avšak, pitná nie je automaticky porovnávať s dobrým na pitie. Likér, ktorý bol udržiavaný príliš dlho bude mať niekoľko vlastností odišiel vychutnať.
    Účinky Galéria

  • Hoci pretrvávajúce mýtus je, že likér má neobmedzené trvanlivosť, liehoviny chovaných v otvorenom fľaši začne oxidovať na celom šesť- až ôsmich mesiacov značkou. Ďalšie zhoršenie, najmä ak sú teplé podmienky, je to, že alkohol sa bude postupne odparuje, zanecháva produkt, ktorý je bez chuti a bledú imitácii svojej bývalej slávy. Podobne platí, že fľaše obsahujúce nízku hladinu kvapaliny postaviť horšie ako plnšie fliaš. Pre cenených likérov, ako je napríklad ročníka jednotlivých sladov, zostávajúce kvapaliny na menšie fľaše alebo nádoby, akonáhle je to možné prenos.
    Batožiny tipy

  • Na rozdiel od vínnych fliaš, ktorá by mala byť uložené do strany k zastaveniu korok vysychaniu, by mali byť duch fľaše udržiavané vo vzpriamenej polohe; inak, bude vyšší obsah acidických ujedať zátkou a uľahčiť oxidáciu. Stále bežnejšie trikom je, aby duchmi, najmä vodku, v mrazničke. Obsah alkoholu zabraňuje kvapaliny pred zamrznutím a výsledkov v hladký, trochu olejovitá konzistencia pri nalial. Krémové likéry by mali byť uchovávané v chlade po otvorení, a spotrebujte do šiestich mesiacov najlepší.