škótska whisky, často odvolával sa na jednoducho ako "škótskej, & Quote .; je považovaný za jeden z najlepších odrôd whisky na svete. Škótsky zákon starostlivo kontroluje, ako môže byť Scotch vykonané. Po prvé, všetky Scotch je tradične varí len zo sladového jačmeňa, aj keď v poslednej dobe pšenica a raž boli povolené. Potom, musí byť vo veku v dubových sudoch po dobu najmenej troch rokov. Výsledkom je hnedá kvapalina s komplexnou vôňou a chuťou, ktoré sa môžu pohybovať v rozmedzí od medová silne fajčiť. & Quote; Single Malt & quot; Scotch sa varí výhradne z jačmeňa v jedinom liehovaru. Iné klinov môžu byť zmiešané. Škótska whisky sa varí v Škótsku prinajmenšom od 15. storočia.
Drambuie

Drambuie je likér, ktorý bol vyrobený komerčne v meste Edinburghu od začiatku 20. storočia v jednej firme. Skladá sa zo zmesi škótskej whisky, medu, byliniek a korenia. Drambuie sa používa na výrobu koktail známy ako Rusty Nail, rovnako ako variácie taký ako Bent Nail a rakvu Nail. To môže tiež byť podávaný s zázvorové pivo alebo na skalách.
Škótskej ALE

Pivo z rôznych štýlov sa varí v Škótsku od prehistorických čias, ale škótsky alebo Scotch pivo ako štýl piva vznikol v 18. storočí v Edinburghu. Je tma, sladké, sladové pivo, ktoré je svetlo na chmelu a často má silnú dymovú poznámku. Škótsky pivo štýl už nie je obmedzená na hraniciach štátu; sládkovia v Belgicku a USA prijali štýl rovnako.
Nealkoholické nápoje

Irn Bru je značka z kofeínu oranžovej sódovky, že outsells Coca-Cola a všetky ostatné súťažiace v rámci hranice Škótska. V skutočnosti, Irn Bru je tak populárne, že to bolo nazvané & quot; Škótska Ostatné národný nápoj, & quot; a je niekedy vnucuje ako ranná liek na opicu spôsobené imbibing so škótskou whisky večer predtým. Nealkoholický nápoj debutoval v roku 1901 pod značkou & quot; Iron Brew & quot ;; fonetickej hláskovanie mená bola prijatá v roku 1947. Rovnako ako je tomu u Coca-Cola, jeho presný vzorec zostáva prísne stráženým tajomstvom.