Náhradky Peychaud svoje horké

Peychaud je Bitters získal popularitu v 19. storočí vďaka lekárnik vymenoval Antoine Amedia Peychaud, ktorý žil v New Orleans. Pôvodný liečivý účel likéru bol čoskoro nahradený dopytom zákazníkov, ktorí chcú pridať trochou pleťového krému, aby ich brandy, aby to chutnejšie. Dnes, to je obyčajná súčasť Manhattans, whisky sour a Sazerac koktailov. Rovnako ako u väčšiny ostatných horké, prísady v Peychaud je horkej sú starostlivo udržiavané v tajnosti, ale je známe, že sa skladajú zo zmesi koreňa horca a rôznych ďalších bylín.
Angostura

  • Hoci presný recept na Angostura je tajomstvo, to je známe, že obsahujú koreňa horca a zeleninové aróm. Jedným z najviac podobných horkej až Peychaud to, že je používaný v Manhattans miesto Peychaud je horké, ktorý tiež obsahuje koreňa horca. To môže byť tiež použitá v Sazerac, kokteilu vynašiel Dr. Peychaud, že je teraz podpis nápoj New Orleans.
    Suze Bitters

  • Tento francúzsky likér obsahuje tiež koreňa horca, a preto je ľahké náhradku Peychaud rokoch, pretože má podobný chuť. To môže byť použitý ako prísada do Manhattans, staromódny koktaily a dokonca aj Sazerac. Žltkastá nápoj môže byť dokonca opitý čistý s ľadom, a nie je príliš alkoholické na iba 16 percent.
    Bokers Bitters

  • Aj keď má inú chuť, pripomínajúca dreva a pomarančovej kôry, Bokers Bitters sa niekedy používajú ako náhradka, aby Manhattans. Je vysoko alkoholický na 30 percent dôkaz, a bol raz jeden z najviac populárnych horkej pred prohibície. Bokers Bitters je vynikajúca pre spárovanie Drambuie a whisky.
    Staromódny horkej

  • Tento poplatok bratia zriadila na likér spoločnosť na začiatku 20. storočia, rozvoj likéry navrhnutý tak, aby byť pridané do Whiskey sour a Tom Collins koktailov. K tomuto dňu, ich špecialitou je príchute pre liehovín, ako je brandy, rum a whisky. Ako názov napovedá, staromódny Bitters je ideálny zložkou pre staromódny koktaily, rovnako ako brandy kokteily, šampanské koktailov a Manhattans.