Minimálne normy pre bourbonu whisky sú stanovené zákonom , Tie vyžadujú, že alkohol musí byť vyrobená zo zmesi, ktorá obsahuje aspoň 51 percent obilia, nemôže byť destilovaná, aby vyššia ako 160 dôkaz, a musia byť vo veku do nových vypálených dubových sudoch po dobu aspoň 2 rokov. Bourbon whisky nemusí nutne musieť vykonať v Kentucky, hoci väčšina z nich je. Vápenec podzemné Kentucky požičiava kvalitu chuti Kentucky-made bourbonu, a to nie je všeobecne inde.
Druhy

Bourbon možno všeobecne rozdeliť do dvoch široké kategórie: masovo vyrábané, masový trh Bourbon a Bourbon prémie. Hromadné etikety trhu zahŕňajú také dobre známe bourbony ako Wild Turkey, Jim Beam, Starý dedo a ďalšie. Existujú potom dva základné typy prémiového bourbonu: jediný barel a malosériovú. Oba termíny sú opisné. Malosériová bourbon je doslova vyvodiť z malého kmeňa, čo odráža väčšiu loď, ktorá odišla do robiť to. Avšak, malé dávky sú zmiešané, rovnako ako masový trh bourbon je. Jeden barel znamená, že whisky sa plnilo z obsahu len jedného barelu, a nie je mieša. Príklady premium bourbonu etikiet patrí Black Maple Hill, Booker to, bazalka Haydena a Elijah Craig.
Úvahy

Väčšina spoločností, ktoré produkujú dobre známy a široko dostupné masovo trhové Bourbons tiež produkujú špeciálne, prémiové štítky. Napríklad spoločnosť Jim Beam má malosériovú kolekciu zahŕňajúce Baker je, Booker je, bazalka Haydena a Knob Creek.
Funkcia

Mass-trh bourbon by nikdy nemal stáť viac ako 25 dolárov za fľašu. Napríklad pravidelné Jim Beam možno nájsť na internete len za 12 dolárov, a v obchodoch pre nikdy viac ako 18 dolárov. Pätina zhotoviteľa Marka, ktorý vymedzuje hranicu medzi masovom trhu a prémie bourbon, zvyčajne jazdí medzi $ 20 a 25 dolármi.
Potenciálne

Premium bourbonov môže byť mal v $ 30 až 60 dolárov cenové rozpätie. Napríklad, Woodford Reserve je pevná strednej-of-the-road bourbon, ktoré by mali zvyčajne stojí 28 dolárov za fľašu, a nikdy viac ako 33 dolárov za fľašu. Blanton je, punc single-barel štítok, zvyčajne beží okolo 50 dolárov za fľašu.
Výhody

Bourbon nad 60 dolárov za fľašu začína s Noemovej Mill, čo je vo veku, cask- sila malosériová, ktoré zvyčajne beží asi 65 dolárov za fľašu. Avšak, to môže byť výrazne označený-up vo vašom miestnom obchode s liehovinami kvôli distribučné náklady. Za Bourbonovcov tohto typu je riedky svet veľmi veku, rovný-z-the-suda, veľmi náročné na remeselnú bourbonu. George T. Stagg pobeží hore $ 125 za fľašu, v závislosti na príslušnom roku. Ben Nevis vytvára 31 rokov starý štítok, ktorý beží aspoň 275 dolárov za fľašu. Tieto Bourbons môže dať aj najjemnejšie klinov beh za svoje peniaze.