Ako Chuť Bourbon (5 krokov)

Bourbon ochutnávky sú stále tak populárne ako ochutnávky vína v mnohých baroch a reštauráciách. Vzostup malé šarže a jediný sud bourbonu v roku 1990 označil oživenie časovo poctený a väčšinou zabudnuté americkej tradíciu. Táto tradícia je ochutnávka jemného Bourbon sans kokteil. Mali by ste sa dozvedieť o jemnůstky ochutnávky bourbon, než sa snaží ho kriticky. Začínajúci bourbon ochutnávači by si mali prečítať na pre rýchle kurz v zázraky a radosti z ochutnávka tohto lahodného pochúťku.
Inštrukcie

  1. Viete, čo je bourbon. Bourbon je štýl americkej whisky. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, bourbon nemusí prísť od štátu Kentucky, hoci väčšina značiek robiť. Podľa federálneho zákona, musí byť bourbon varí s obsahom zŕn najmenej 51 percent kukurice a vyzrieva najmenej dvoch rokov v zuhoľnatené nových dubových sudoch. Po destilačného procesu, bourbon má veľmi vysoký obsah alkoholu a musia byť zriedili. Väčšina pálenica, aby ich bourbon medzi 80 a 100 dôkazu. To znamená, že obsahuje 40 až 50 percent alkoholu.

  2. Majte bourbon sám. Nemiešajte bourbon pri ochutnávaní. Bourbon už bol zmiešaný s vodou predtým, ako ich do fliaš. V prípade, že obsah alkoholu je príliš veľa, je v poriadku pridať trochu vody alebo niekoľko kociek ľadu. Bourbon je najlepšie ochutnali priamo pri izbovej teplote, aj keď. Bourbon je pre veľkú koktail, ale nikdy by ste nemali miešať bourbon na ochutnávku.

  3. SAVOR a popíjať bourbon. Nikdy supění to. Bourbon je niečo, čo k degustáciu pomaly a bez prídavku karbonatácia, ovocie alebo sladké kolesami. Aj keď tieto zmesi, môže byť pokuta pre večierku, nemusíte rozdať späť tri bourbon a kolesami, keď robí ochutnávku. Ty vychutnať a popíjať dobrý bourbon. Take v arómu a obdivovať farbu. Držte chuť na vaše chuťové bunky.

  4. Naučte sa, ako sa cítiť svojimi ústami. Váš nos a vaše chuťové poháriky sú pripojené. Ak všetko, čo urobiť, je cítiť bourbon so svojím nosom, vy prichádzate, pretože alkohol premôže nos. Namiesto toho, držať ústa mierne otvorená tesne nad okraj pohára. Berte to v, niekedy tak ľahko, s nosom a úst.

  5. Opíšte vašich degustačných partnerom, čo sa snímanie a robiť si poznámky. Ak sa to chutí ako nové auto vonia, povedz to. Ak sa to vonia ako niečo, čo vaša mačka klesla v debničky včera v noci, povedz to. Má to byť zábavné a poučné, takže sa nemusíte sa zastrašiť ostatných, ktorí tvrdia, že vedia viac o tom, čo ste chuť, vôňu a cítiť. Porozprávajte sa s dôverou.