Ako si vyrobiť nealkoholického Mint Julep

začiatku až do konca: 10 minút prep; 70 minút celkom práčke porcií: 4-6
Úroveň obtiažnosti: Začiatočník

Mäta juleps, dlho známy pre ich spojenie s Kentucky Derby - takmer 120.000, sú podávané v priebehu každoročné Derby víkend na Churchill Downs Racetrack. Sú tradične vyrobené z bourbonu. Ak chcete panenskú verziu, vymeniť chlast pre zázvorového piva, ktorý dáva piť len toľko sladkosti a hrýzť vyrovnať chladné mäty.
Zloženie

  • 1/2 šálky vody
  • 1/2 hrnčeka cukru
  • 6 lístky mäty
  • 1/4 šálky citrónovej šťavy
  • 4 šálky zázvorové pivo
  • Vápno a citrónom kliny
  • Lístky mäty na ozdobu
    Urobiť Mint sirup
  • Kombinovať vody a cukru v malej panve. Zohrejte hrniec na strednom plameni po dobu niekoľkých minút, alebo kým sa cukor úplne nerozpustí. Nalejte cukru vodu do sklenenej nádoby.

    Umyte mäty a trhať každý z nich do pár kúskov. Pridajte mincovňu a citrónovú šťavu do zmesi cukru.

    prikryte nádobu a chladom to po dobu jednej hodiny. Ak zázvorové pivo ešte nie je v chladničke, dať do chladničky teraz taky.
    Zostavte Drinks

  • Tradične, mätové juleps sú podávané vo strieborné poháre, ale môžete použiť long drink okuliare alebo akýkoľvek druh skla poháre - alebo, ak ste slúžiace deti, plastové tégliky

    Vyplniť každú šálku do polovice ľadom .. Lyžice asi 1 polievkovú lyžicu chladené mincovne sirupu do každého pohára. Nalejte asi 3/4 šálky zázvorového piva, alebo dosť na začiatok off skla. Squeeze citrónovou alebo limetkovou klin, alebo jeden z každého, do pohára a pridajte niekoľko mäty. Všetko premiešame a chuti.

    V prípade, že zázvorové pivo chutí silný na vás, pridať ďalšie lyžicu mincovne sirupu a premiešajte. Pridanie šťavu z citrusových viac klinov môže tiež pomôcť vyrovnať nápoj svojho gusta.
    Osladiť Pot

  • Strih niektoré pikantností zázvorové pivo pridaním sladkej a ovocné dodatky k vašim panenských mincovne juleps.

  • Top off každého pohára s splash citróna-vápenné sódy alebo limonády.
  • Umiestnite pár broskýň plátky alebo čerstvé jahody na dne pohára. Nalejte mätový sirup nad nimi a tlačiť dole s Muddler alebo dlhodobom lyžicu jemne rozdrviť ovocie. Potom pridajte ľad, zázvorové pivo a ozdoby.
  • Náhradník čerešňový džús pre polovicu zázvorové pivo a obloha nápoje s mätou a maraschino čerešní.
  • Skontrolujte, malina Julep topiacom. V mixéri, pyré hrsť mrazených malín s ľadom, mätovú sirupu a zázvorové pivo.