Rozdiel medzi Sencha & Matcha

Sencha a matcha sú dva dobre známej japonskej zelené čaje, ale ich podobnosť končí v ich zdieľanej farebné kategórie. Vzhľadom k výraznému nárastu záujmu o zelených čajov v Spojených štátoch, rastúci zoznam oddaných konzumentov sú zvedaví dozvedieť sa viac o zelených čajov a rozdiely medzi týmito dvoma tradičných japonských čajov.
O Sencha

  • Hoci Sencha je najviac známy a často opitý japonský čaj, to je záhadou, a jeho tajomný príroda je súčasťou jej čaro a zvodnú postavu.

    Tento obľúbený nápoj sa teší 150 miliónov ľudí denne podľa GreenTeaHealthNews.com, a prispôsobuje sa mnohých kultúrnych potraviny po celom svete. Tento zelený čaj je osviežujúci a čistí poschodia s trochou sladkosti. Jeho vôňa bola opísaná ako jemné trávnaté-kvetinové aróma. Sencha je považovaný za každodenné tvrdo pracujúci čaj. Jeho oddaní piť päť až 10 šálok to v priebehu celého dňa, ako je známe pre vymazanie mozog a normalizovať telo. Japonská Sencha je ideálny pre prestávok, kedy reflexie na náš každodenný problémy môžu pomôcť vyriešiť veci pre lepšiu perspektívu. Ďalšou výhodou je, že Sencha je nádherný sprievod do potravín a funguje dobre so silnými, komplexné chuťou ako je karí, cesnak a ľahší mexických jedál. Galéria zelený čaj Sencha milenci ako najlepší.
    Príprava Sencha

  • Hoci Sencha je k dispozícii v praktických čajové vrecúška, máčanie hrniec čaju ponúka skutočnú japonský Sencha chuť a relaxačný zážitok. Používajte 1 lyžička. Sencha čaj na šálku; máčanie čas môže líšiť od jednej štyroch minút a teplota vody vo všeobecnosti by mala byť 160 až 190 stupňov Fahrenheita, v závislosti na vašom vkuse. Čím vyšší je stupeň čaju, tým nižšia je teplota vody, spolu s kratšom čase pre máčanie. Ďalšou výhodou použitia vyššieho stupňa čaju je ďalší infúziou. Uistite sa, že používate pramenitú vodu pre dosiahnutie najlepších výsledkov.
    Šálka ​​tradične ponorený Sencha ponúka relaxačný zážitok.
    O Matcha

  • Matcha, robustný zelený čaj, je čaj japonského čajového obradu slávy. To teraz má novú chuť do života s jeho hlavná úloha vo matcha latte a mliečne koktaily, a dokonca aj matcha tortu, cukrovinky a zmrzlina sa nachádzajú po celom svete. Napriek tomu stále zostáva v mieste jeho vlastné v rámci zeleného čaju skupiny. Keď budete piť matcha, tie sú skutočne náročné čajových lístkov, čo je jedinečný medzi zelených čajov. Z tohto dôvodu, dostanete vyššie koncentrácie katechínov, silné prírodné antioxidanty v zelených čajov, známy pre svoje ochranné účinky a ďalšie vitamíny. K dispozícii sú dva typy matcha: "Koichi" (hrúbka) a "usucha" (tenké). Jedná sa o pojmy používané v čajovom obrade, známy ako "Chanoyu."
    Matcha je robustný chuť trvá zvyknúť.
    Príprava Matcha

  • oddelene od prísnych tradičných pravidiel z čajového obradu, príprava matcha je úplne osobný. V skutočnosti, pravidlo, ten, ktorý skutočne existuje, je toto: nepoužívať vriacej vody. Matcha sa vykonáva pomocou iba dve položky: bambusovú metla a matcha misku. Tradicionalisti chceli použiť "chashaku," alebo bambusu Matcha lyžicu, ale každý odmerka bude robiť. Za silného alebo silnejší čaj, použite 1 lyžička. Matcha až 4-6 oz tlejúci vodu. Pre stredne-silu alebo tenšie čaj, používajú štvrtinu až polovicu množstva matcha. Sekvencia Prípravok je: najprv dať poháňaný matcha listy do misky, potom zalejeme Simmering vody (horúce, nie vriacej) cez poháňal čaju. Použite metla, aby vybičovať penivý pivo, potom užívať.
    Matcha je čaj tradičných japonských čajových obradov.