Alternatívy k ryžových otrúb

Pre ľudí, ktorí sú citliví lepku alebo lepku netolerantný, varenie s ryžových otrúb môže byť záchranca: je to skvelá náhrada za múku, a jeho konzistencia je to dobrá voľba pre chleba a cookie recepty. Ale každý potrebuje rozmanitosť v ich strave, a našťastie, existuje niekoľko dobrých alternatív k ryžových otrúb. Celé otruby sú zdravší variant, než bielej múky, ktorá je nižšia nutričnú hodnotu. Hoci zdravých zrná a otruby môže byť niekedy ťažké nájsť, môžu byť nájdené v obchodoch so zdravou výživou, alebo zakúpiť on-line.
Múka hnedej ryže

  • Hnedá ryža múka je vynikajúci náhradou za ryžových otrúb a by mala byť kúpené iba jemne mletých, aby sa zabránilo zrnitou textúru. Múka z hnedej ryže je jednoducho hnedej ryže, ktorá bola drvená na jemný múku, ktorá môže byť použitá v pečivo, sušienky a všade tam, kde by bežne používať ryžové otruby. Stojí za to poznamenať, že by ste mali vždy starostlivo prečítať návod pre zabezpečenie riadneho kvapaliny do múky pomeru. Nie Nasledujúce pečenie pokyny môže spôsobiť zlyhanie správne nárast pečivo.
    Ovsené otruby

  • Na rozdiel od ryžových otrúb, ovsených otrúb môže pochváliť vyšší obsah vlákniny. Podľa RD Leslie Beck, "To je profil živín z ovsených otrúb, ktorý naozaj robí to žiariť. Nielen, že je zdrojom vitamínov B, je to vynikajúci zdroj cholesterolu-znižovanie rozpustnej vlákniny." Stojí za to poznamenať, že ovsených otrúb je zrnitejšia ako hnedá ryža, múka, čo je skvelá voľba pre horúce obilnín, ale menej žiaduce možnosť pečiva, chleba a sladkostí.
    Správne skladovanie

  • Správne skladovanie je zásadné, že váš otruby alebo múka nie je žltnutiu. Skladovanie produkt v chladnom, tmavom a suchom mieste, je najlepšou voľbou. Niektoré dobré nápady pre skladovanie sú sklárske murára poháre, plastové nádoby s skrutkovacím viečok, alebo uzatvárateľného plastového úložných tašiek.
    Ďalšie Zdravie Výhody

  • Celé zrná a otruby ponúkajú rad výhod srdce zdravé. Celé ovos obilia už dlho cenený pre svoje výhody pre zníženie hladiny cholesterolu a sú balené s živiny vrátane bielkoviny, vlákniny, vitamíny B, antioxidanty a stopové prvky (železo, zinok, meď a horčík).

    Začlenenie viac zrná a otruby do vašej strave môže tiež pomôcť s podmienkami, ako je diabetes a niektoré formy rakoviny. (Pozri odkaz 2). Nehovoriac o tom, pásu-line. Strava bohatá na celých zŕn pomôže cítiť plnšie dlhšie a prísť kíl. (Pozri odkaz 2).