Ako používať Chia semená & Namáčanie Chia Seeds

Chia semená, alebo Salvia hispanica, sú členom rodiny šalvie. Sú to malé čierne a biele semená, ktoré klíčiť do zelenej stonky s drobnými, fialové kvety podobné vavrínu. Pôvodom z Mexika a Južnej Ameriky, boli jadro zdrojom výživy pre Aztékov, Mayov a ďalších domorodých kmeňov.

Dnes, semená Chia bol novo objavený a daboval "super jedlo" od odborníci na výživu. Je to bol povýšený ako majú vysokú úroveň bielkovín, vápnika a mastných kyselín; a je populárny náhradou za zrná v lepku a pšenice bez stravy. Namáčanie a používanie Chia semien je pomerne jednoduchý proces, ktorý vyžaduje len trpezlivosť a ochotu skúšať nové veci.
Čo budete potrebovať
Chia semená
vody alebo ovocného džúsu
Bottle

Plastový kontajner
Fruit
Spoon
Pokyny

1. Posypeme svoje Chia semená na šaláty, pridajte ich do cestovín alebo hodiť je v každom pečení receptu sa vám páči , Použite je v balenej nápoje, nechali sedieť na niekoľko minút; vitamíny zo semien uvoľní do nápoja.
   

2. Vyberte si svoj obľúbený džús, alebo použiť vodu, namočiť vaše Chia semená Chia gélu. Bez cukru, all-prírodné šťavy sú najlepšie, hoci semená Chia bude nasiakli čokoľvek. Nalejte dve šálky šťavy alebo vody do plastovej nádoby a pridajte tretiny šálky Chia semien.
   

3. Počkajte asi 10 minút, než budete miešať semená a kvapaliny. Semená sa premení v gél konzistencie puding alebo jogurt, pretože absorbujú likvidné cesta ryže robí. Tvorba gélu ukazuje, že semená šalvie vydali mnoho ich vnútorných enzýmov; môžete buď jesť gél po 10 minútach, alebo nechajte vsiaknuť dlhšie, uvoľniť viac enzýmov.
   

4. Pridať ovocie do vášho Chia gél. Cut up banány, jablká alebo hrušky; alebo hodiť v čučoriedkach a malinách. Starostlivo premiešajte, aby sa zabránilo modriny ovocie a jesť gél Chia s lyžicou. Dalo by sa tiež pridať voľné granolového alebo lyžice gélu do stredu melónu pol.