Čo je najsladšie Food

?

Snaha o sladkosti, hovorí, že Harvard School of Public Health v roku 2014, je jedným z určujúcich charakteristík modernej gastronómie. Hlavným vinníkom v snahe o sladké je cukor, ktorý je často konzumované v alarmujúcim množstve. Kým obyčajný cukor jasne ohlasuje, môže iné potraviny oklamať nevinnú spotrebiteľa, dokonca vydáva za zdravé nízkotučné jedálenský alternatívy.
Wicked Nugát

  • Ako Healthaliciousness potvrdzuje, na vrchole pyramídy potraviny obsahujúce cukor je nugát, do tej miery, že tento lahodný pečivo je účinne cukor. Prvý vyvinutý ako aristokratický luxus v 15. storočí v Taliansku, tvrdý, ale krehký tyčinku môže obsahovať až 83 percent cukru. Svetlou stránkou je pridanie pistácie alebo iné oriešky pre letmého záblesk bielkovín. Dnes, nugát - alebo jeden z jeho variantov - je celosvetový pochúťka, spotrebovanej v celej Európe a na Strednom východe, a tvoria základ niekoľkých čokoládových tyčiniek
    sušené ovocie

    Cez ich zdravú image a blízko-stratosférických popularity medzi zdravého života komunity, mnoho plodov sú o niečo viac ako prosebne baleného cukru. Potom, čo sa tieto plody sa sušia, sladkosť sa stáva ešte viac koncentrovaná. Food Doctor radí rezanie je z úplne obnoviť rovnováhu cukru v krvi. Sušené mango, napríklad, je najhoršie páchateľ, u 73 percent cukru, merané zakladatelia Paleo stravy. Dobrou správou však je, že prírodný cukor v ovocí je fruktóza, ktorá sa rýchlo vstrebáva do tela, bez toho, aby spôsobil prudký vzostup hladiny cukru v krvi. Vyhnite sa sušeným ovocím značky, ktoré pridáme cukor, a prínosy sušeného ovocia by mali stále preváža náklad fruktózy.
    Cookies a Candy

  • sušienky a koláče si zaslúžene zlý rap, pokiaľ ide o sladkosť. Zatiaľ čo niektoré torty a koláčiky prísť v prijateľných medziach, macaroons tlačiť je sa vzdať. Tieto maškrtu lahôdky, vyrobené z šľahaných vaječných bielkov a cukru, obsahujú až 71 percent druhej. Opäť platí, že talianska gastronómia je vinníkom tejto hanebné pochúťka, zvlášť delikátna Amaretti, ktorý je ochutené mandľami. Znalci indických sladkostí sú oboznámení s Gulab Jamuna, vyprážaným cesta gule ponorený v cukrovom sirupe. Peda Začleniť zahusteného mlieka do rovnice. Balenie viac ako 80 kalórií za kus, sú tieto slávnostné cukríky sú, ako Huffington Post konštatuje, ohromne sladká na západnej poschodia.
    Prírodné Supersweeteners

  • Niektoré rastliny a korene z po celom svete obsahujú bielkoviny, ktoré môžu byť až 2000 krát sladší ako sacharóza. Sladidlo Book kroniky, napríklad, že koreň sladkého drievka je 50 krát sladší ako sacharóza a dlho slúžil ako prírodné sladidlo na Blízkom východe a v Stredomorí. Západná Afrika je katemfe ovocie obsahuje taumatín, proteín, ktorý je 2000 krát sladší ako sacharóza. Sladkosť je extrahovaný z pod membrány a slúži k zdvihnúť náladu palmové víno a kukuričný chlieb. Iné super-sladké prirodzene sa vyskytujúce rastliny patria mních ovocie juhovýchodnej Ázie a stevia závod Paraguaj, ktorého listy podľa Guarani sú použité v ich varení.