Ako používať kôpru semená Pickles (8 krokov)

ostrá, pikantná chuť kôpru je obľúbenou zložkou v ostrej, nakladané uhorky. Kôpor semená možno identifikovať podľa ich malé, ploché, tvaru slzy a pruhované hnedé sfarbenie. Rastúce z rovnakej rastliny, kôpor semienko má podobnú chuť na burinu kôpru. Obaja majú jedinečnú, mierne sladká a trochu štipľavú chuť. Avšak, kôpor semienko má silnejšiu chuť, ktorá bude trvať dlhšie vo varení. Kôpor, marinované recepty volajú po čerstvým kôprom burinu, kôpor semená alebo ich kombináciou. Zamestnávať chuť semena kôpru vytvoriť lahodné uhorky.
Čo budete potrebovať
Canning poháre s viečkami, dôkladne umyť teplou vodou a mydlom
Canner hrniec (voliteľne) Galéria Čerstvé morenie uhorky, premýva , končí zdobené
Dill osivo
celé lúpané strúčiky cesnaku (voliteľné príslušenstvo)
celé čierne korenie (Dobrovoľný)
čerstvým kôprom (voliteľné)
soľného roztoku vody, jablčný mušt alebo biela ocot a soľ
rajnicu
Sugar (voliteľne)
Dry kuchynské utierky
Pokyny

1. Pripravte si vriacom vodnom kúpeli Canner pre konzervárenský pohárov ak chcete vytvoriť police-stabilný uhorky. Dôkladne umyte a nakrájajte na plátky uhorky alebo oštepy, v prípade potreby, alebo nechať celý.
   

2. Umiestnite niektoré kôpor semená do každej umyté, sterilizované konzervárenské poháre. Nechajte kôpor semená celok. Majte na pamäti, že kôpru semená bacuľatá a stať sa výberového konania, ako odpočívajú v morenie riešenie, takže nie je potrebné ich brúsiť, ako ste mohli iným korením. Distribuovať ďalšie požadované aromatické prísady, ako sú napríklad strúčiky cesnaku, korenia a čerstvým kôprom, rovnomerne medzi horúce konzervárenských pohárov.
   

3. Zabaľte uhorky do pohárov. Nepoužívajte balenie tesné dosť pre uhorky byť rozdrvený alebo poškodené. Povoliť 1/2 palec hlavy priestoru medzi vrcholkami uhorky a horná pohárov.
   

4. Pridajte soľného roztoku vody, jablčný mušt alebo bielym octom a soľou do rajnice pri vysokej teplote. Použitie cukru v náleve, ak chcete, aby vaše uhorky mať stupeň sladkosti. Prineste soľanky do varu.
   

5. Pour nálevom opatrne do pohára uhorky. Naplňte nádoby tesne nad vrcholky uhorky. Nechajte aspoň 1/2 palca hlavice priestoru medzi tekutinou a v hornej časti nádoby. Zlikvidujte všetky zvyšné nálevom.
   

6. Odstráňte všetky vzduchové bubliny z pohároch jemným ťuknutím dna proti pultu. Utrite vonkajší pohárov suchým uterákom, venovať osobitnú pozornosť na ráfiky. Umiestnite veko disky do pohárov a priskrutkujte na okrajoch až prst pevne.
   

7. Dolné horúce pohára do vriacej konzervárenský banku, ak sú ich zachovanie. Nechajte ich variť požadovaný čas spracovania. Odstráňte poháre, nechajte vychladnúť po dobu 24 hodín a skontrolujte tesnenie.
   

8. skladujte spracovaný nakladaný v špajze. Preneste uhorky k chladničke, pokiaľ jar nebola uzavretá. Počkajte aspoň 48 hodín jeden týždeň pred jesť uhorky, pretože sa zlepší s vekom.