Zmrazenie Teplota citrónovej šťavy

Ak sa ocitnete požehnaný s množstvom citrónov alebo jednoducho majú jeden alebo dva, ktorým sa okolo, že nechcete ísť do odpadu, zmraziť šťavu pre neskoršie použitie. Citrónová šťava je zložený prevažne z vody, ktorá zamŕza pri 32 stupňov F. Ak je váš citrónová šťava je dužinaté, mohlo by to pred mrazom, ako pevne a tak rýchlo ako voda.
Príprava

  • Umyte citróny a odstráňte všetky nálepky, ktoré by mohli byť ponechané od obchodu s potravinami. Rez je do polovice a odstráňte semienka viditeľné na povrchu. Nebojte sa o semená hlbších v ovocí; môžete ich odstrániť zo svojho šťavy neskôr.
    juicing

  • Stlačte strih strana ovocia dolu k šťavy frézy. Twist a stlačiť pri stlačení. Ako výstružník vyplní, zalejeme šťavu cez sitko ryže cez veľké misy. Filter zachytí prebytočný buničiny a semená, ktoré vám nemusí chcieť vo vašom zmrznutej šťavy .:
    Meracie

  • Pour citrónovú šťavu do čistých, suchých ice cube podnosy. Ak plánujete neskôr použiť citrónovú šťavu pre konkrétny recept a poznať množstvo, ktoré budete potrebovať, zmerať ho dopredu. Napríklad, ak budete potrebovať 4 polievkové lyžice citrónovej šťavy pre vašu obľúbenú citrón baru recept, zmerať, že do jednej z nádob, označte čiary na vonkajšej strane nádoby s ceruzkou a vyplňte zvyšok nádob na tomto riadku .
    Zmrazenie

  • Umiestnite zásobníky v mrazničke. Potom, čo sa na kocky ľadu zásobníky zmrznuté, môžete si naliať ich do plastového vrecka s mrazničkou, alebo plastové nádoby .:
    Úspora času Tip

  • Zmrazenie celý citrón alebo plátky citróna je ďalší spôsob, ako zachovať citrónovou šťavou. Dajte celé citróny priamo na mraziace polici alebo v taške; ležal plátky citróna na tácku a vložte do mrazničky pred prenosom rezy do plastu, mraznička bezpečné nádoby. Zanechať mrazené citrón von na pult rozmraziť pred extrahovanie šťavy.