Ako si vyrobiť Veggie Burger (5 krokov)

V dnešnej dobe, mnoho reštaurácií slúži vegetariánske burgery. Okrem toho, že chutné, oni sa môžu pochváliť ďalšie výhody, že krutosť-free, bez cholesterolu a vitamínov a vlákniny prevalcovať. Vytváranie vlastných hamburgery je jednoduché a zábavné a to je úspornejšie ako jesť, alebo kúpu ready-made verzia.
Veggie

1. Po prvé, budete musieť zvoliť typ vegetarián burger chcete vykonať. Oni typicky spadajú do dvoch hlavných kategórií: fazuľa založené na hamburgery a tofu na báze hamburgery
   

2. Pre mix-a-match bean hamburgery, spojiť tieto ingrediencie v kuchynskom robote, kým nedosiahnu. burger konzistencie. Ak zmes zdá byť príliš suché, pridajte ďalšie krekrov alebo ovos v 1 polievková lyžica krokoch, Ak je príliš suché, pridajte vodu alebo sójové mlieko 1 lyžica increments.A. 1 15oz plechovka fazule (napr, čierne fazuľa, cícer, fazuľa, cannelini beansB. 1/2 až 1 malá cibuľa, quarteredC. Buď 8 sušienky, 1 šálka ovsa, 1 šálka varených zŕn alebo 1 šálka chleba crumbsD. 1 lyžica korenie Vášho výberu (napr, petržlen, bazalka, oregano, alebo zmes ako chutnajúce bylín a korenia, ako je rasca, chilli a koriandrom) E vody alebo sójové mlieko, sú neededF Voliteľné: .. 1 stonku zeleru, dusenú a zmäkol, 1/4 mleté ​​zeleným korením, dusenú a zmäkol, .. 1/2 šálky drvené mrkva, dusenú a softenedF Soľ a pepperUsing ruky, tvorí zmes do hamburgerov
   

3. pre mix-a-match tofu karbonátky, spojiť tieto ingrediencie v kuchynskom robote, kým nedosiahnu burger konzistenciu. Ak je zmes zdá byť príliš suché, pridajte viac sušienok alebo ovsa v 1 polievková lyžica krokoch, Ak je príliš suché, pridajte vodu alebo sóju Mlieko v 1 lyžicu increments.A. 1 16 oz balíček tofu. (vytlačiť viac vody a vypúšťacie dobre aspoň hodinu) B. 1/2 až 1 malá cibuľa, quarteredC. Buď 8 sušienky, 1 šálka ovsa, 1 šálka varených zŕn alebo 1 šálka chleba crumbsD. 1 lyžica korenia vášho výberu (petržlen, bazalka, oregano, alebo zmes ako degustácie bylín a korenia, ako je rasca, chilli a koriandrom) E. Voda alebo sójové mlieko, ako neededF. Voliteľné: 1 stonku zeleru, dusenú a zmäkčená; 1/4 mleté ​​zeleným korením, dusenú a zmäkol; 1/2 šálky strúhaný mrkva, dusenú a zmäkol; trochou sójovej omáčky; lyžička mustardF. Soľ a pepperUsing ruky, tvorí zmes do hamburgerov.
   

4. Ak chcete smažiť svoje hamburgery, kabát non-stick panvicu s kuchynským sprejom alebo LINE svoju panvicu s tenkou vrstvou oleja. Fry hamburgery na strednom plameni 5 - 7 minút na každom side.To piecť svoje hamburgery, predhrejte rúru na 400 stupňov, položte hamburgery na olejom vymastený misky a pečieme 10 minút, Flip hamburgery a pečte ďalšie 5-10 minút , dozlatista a zahreje through.To gril vaše hamburgery, pokryť gril s fóliou a sprej fólie s kuchynským spreji. Gril hamburgery pre asi 5 - 7 minút na každej strane. Pozrite sa na hamburgery často, pretože grilovanie časy môžu líšiť greatly.Serve svoje karbonátky na žemli, s hlávkovým šalátom, paradajkami, cibuľou a vegánskych plátky syra, ak je to žiaduce. Opečenými šampiňóny a karamelizovanou cibuľou, aby nádherné prírastky.
   

5. Pre ľahké, "hands-off", veggie burger, ktorý chutí prekvapivo "mäsitý," place 4 PORTABELL húb čiapka na plech, čiapky -Bočné dole. Mrholenie žiabre liberálno s extra panenského olivového oleja (a splash octom balsamico, ak požadované), potom posypeme mletým cesnakom. Miesto v predhriatej 400 stupeň rúre a pečte asi 20 minút, kým omáčka je plynulý a huby sú mäkké. Nezabudnite skontrolovať huby po asi 10 minút, pridá viac ropy inf potreba, mali by byť vlhký nie sú suché.