Mnoho listovým smotanovým špenátom receptov používať ťažké smotany na šľahanie, ktorý obsahuje 40 percent tuku. Porovnajte to grécky jogurt, na najkrémovejších štýlu, ktorý má 10 percent tuku. Ak chcete znížiť obsah tuku vo vašej strave, nahrádzať krém s jogurtom je šikovný substitúciu. Grécky jogurt poskytne najkrémovejších textúru ako náhradník, ale ak chcete, menej tuku vo vašom listovým smotanovým špenátom, vyberte plnotučné mlieko jogurt, ktorý má 3 g tuku alebo s nízkym obsahom tuku jogurt, ktorý má iba 1 gram.


čerstvé alebo mrazené

Môžete premeniť listovým smotanovým špenátom z čerstvého alebo mrazeného špenátu. Chop sa šalotku alebo cibuľu a speniť ho v oleji. Pridať rozmrazené alebo čerstvý špenát. Všeobecne platí, že jedna krabica baleného mrazeného špenátu obsahuje ekvivalent troch hrozno čerstvého špenátu. Akonáhle špenát varil dole, pridajte korenie, ako napríklad citrónovú kôru a rozmarínu. Mix v low-tuku jogurt, kým pokrm dosiahne požadovanú, krémovú konzistenciu.
Baby špenátom

Ak máte množstvo baby špenátom, môžete ho do lahodný indický štýl krémový špenát jedlo. Teplo trochu oleja na panvici a pridajte baby špenátom v niekoľkých fázach, nechal každá šarža variť dole pred pridaním viac. Pridať čerstvý cesnak a červené čili na zvyšný olej. Posypeme na kurkumou a koriandrom. Vráťte nasekané špenát do panvice a pridajte 1 šálka plnotučného mlieka jogurtu. Teplo na nízko a slúži len ako jogurt začne oddeľovať. Pridajte soľ podľa chuti.
Orechový O Nutmeg

Muškát je klasický doplnok k listovým smotanovým špenátom, miešanie prepychovo so smotanou alebo jogurtom. Pridaním čerstvo mleté ​​čierne korenie je zásadný. Niektorí kuchári pridať aj mleté ​​bobkový list a pozemné strúčik pre pridaný rozmery chuť. Milovníci syra bude chcieť posypeme nastrúhaným parmezánom na do hotového pokrmu.