Môžem sa povarí Zmrazené Hovädzie konzervy

?

Hovädzie konzervy robí plniaci a slávnostné voľba pre deň svätého Patrika, ale môžete si tiež vychutnať to po celý rok. Jedna cena-pútavé voľba je vrátane nakladané hovädzie mäso na predaj, a potom zmrazenie ho pre neskoršie použitie. Ak máte v pláne variť vaše mäso na sporáku, nebudete ani musieť rozmraziť, ako začnete variť. Len uistite sa, že začnete s čerstvým, surový hovädzie mäso a dodržiavať správne pokyny
Voľba Hovädzie konzervy

  • Hovädzie konzervy prichádza v troch hlavných škrty :. Celú hruďou, byt a bod. Bod obsahuje viac tuku a viac chuti, ale to zvyčajne stojí viac. Byt je pomerne štíhly a viac konzistentné v hrúbke, ale to vyžaduje starostlivé varenia, aby sa zabránilo húževnatosť. Môžete si tiež kúpiť celú hruďou a získať to najlepšie z oboch svetov. Môžete očakávať, že mäso klesnúť o 25 až 40 percent v dôsledku pridanej náleve, takže vziať do úvahy pri určiť veľkosť vášho strihu.
    Zmrazenie

  • Nemusíte variť nakladané hovädzie, akonáhle si ho prinesiete domov. Ak ho uchovať pre neskoršie použitie, vypustite nálevom a dať celý kus priamo do chladničky. Podľa American Foods Group, nakladané hovädzie mäso vydrží až šesť mesiacov v mrazničke. Spojené štáty ministerstvo poľnohospodárstva odporúča zmrazenie ho len mesiac získať najlepšiu kvalitu, však. Po tom, mäso je bezpečné jesť, ale nemusí chutiť rovnako dobre.
    Rozmrazovanie alebo Cook Ihneď

  • Ak chcete variť mrazené kus corned hovädzieho mäsa, môžete buď umiestniť priamo do hrnca, alebo rozmrazovanie ho pre rýchlejšie varenie. Ak sa rozhodnete pre rozmrazovanie, vložte mäso do chladničky s panvicu alebo misky pod ňou chytiť žiadnu tekutinu. Nerozmrazujte mäso pri izbovej teplote, pretože sa môže zvýšiť riziko otravy jedlom. Ak chcete okamžite variť Hovädzie konzervy, jednoducho sledovať váš obvyklý recept a variť to o 50 percent dlhšie. Nepripravujte mrazené Hovädzie konzervy v Crock-Pot, však. Relatívne nízke teploty môžu zvýšiť riziko bakteriálneho rastu alebo iné problémy.
    Úvahy

  • Zatiaľ čo mnoho ľudí sa odkazuje na corned hovädzieho mäsa a kapusta ako "varené večeru," to je najlepšie nenechať jedlo dosiahne teplotu varu. Umožnenie vaše Corned hovädzie sa variť môže robiť to kožovité a tvrdý s tepelne neupravené interiérom. Namiesto toho, dusíme mäso pri relatívne nízkych teplotách po dobu niekoľkých hodín, alebo variť v rúre pokrytý fóliou udržať vlhkosť. To vytvára nežnú kus mäsa s lepším chuť ako varu.