Ako si vyrobiť sladké zemiakové halušky s tekvicou omáčkou

Oslávte Jesenné bohatú úrodu s týmto farebné, antioxidant-bohaté twist na staré talianskej obľúbené. Nádherný príloha a fantastický vegan hlavný chod, tento recept je istý hit na Deň vďakyvzdania alebo akékoľvek jesenné slávnosti. Bon Appetito
! Čo budete potrebovať
1 libra červené zemiaky (olúpané a na polovicu)
1 libra sladké zemiaky (olúpané a nakrájané na kocky)
2 polievkové lyžice vody
2 šálky všetkých -PURPOSE múka
1 lyžička soli
1 šálka mandľového jedla
2 lyžice olivového oleja 1 stredná cibuľa
(nakrájaný)
2 strúčiky cesnaku
1 ( 16-unca) môže z tekvice
1 (16-unca) môže z ľahkého kokosového mlieka
1 lyžička muškátového
1 lyžička škorice
1 lyžička zázvoru
1 (16-unca ) plechovka cannellini fazule (opláchnuť a vyčerpaný)
1 lyžičku šalvie
inštrukcie

  1. Usporiadať zemiaky a sladké zemiaky v sklenenej koláč panvicu. Pridajte vodu a zakryte panvicu. Mikrovlnná rúra na veľmi vysoké asi 13 minút, alebo kým zelenina sú dostatočne mäkký, aby roztlačíme vidličkou

  2. Opatrne. - S rúrou bez prstov - odstrániť koláč panvicu z mikrovlnnej rúry. Zložte veko pomaly tak, že para uvoľňuje od vás. Vypustite prebytočnú vodu z varených zemiakov a sladké zemiaky.

  3. Prenos zemiaky a sladké zemiaky do mixéra. Nastavte na rošt a miešať obsah, kým rovnomerne našuchorený. Lyžice zemiakovou kašou a sladké zemiaky do veľkej misy.

  4. Pomocou špachtle, zložiť v múku, soľ a 1/4 šálky mandľovou jedla. Majte miešania, kým zmes nedosiahne mäkká konzistencia.

  5. Dust čisté ruky s ďalšie múkou a začať miesenie zemiakov yam cesto. Pridať ďalšie múku podľa potreby absorbovať vlhkosť, ale udržuje pružnosť. Hniesť asi dva až tri minúty.

  6. Flour-prach drevenej doštičke alebo iný čistý, rovný povrch. Tlačová cesta - s valček alebo dlaňou. - Do veľkej štvrť palca hrubé obdĺžnik

  7. Plátok obdĺžnik zemiakov yam cesta do štvrť-palcové-široký pásky ako prúžky. Začnite valcovanie každý do dlhej valcový tvar lanom.

  8. Strih každej lano zemiakov yam cesta do štvrť-palcové dlhé vojne. Squeeze každý kus medzi palcom a ukazovákom a vrátiť na vrchol vidlice cez produkovať drážky vzor. Usporiadať tvarované knedle na múku, poprášené cookie zásobníka. Nechajte asi päť minút.

  9. Pridať do kastróla olivový olej, cibule a cesnaku. Zamiešajte a varte na miernom ohni, kým cibuľa sú priesvitné a mäkká.

  10. Pridať tekvicovou a kokosové mlieko. Vmiešajte korenie a zvyšný mandľový jedlo. Variť po dobu dvoch minút, alebo až k varu. Znížte teplotu a pridajte cannellini fazuľa. Obal a zrušil na najnižšiu nastavenie.

  11. návrat na knedle. Nastaviť veľký hrniec s vodou na sporák, a nechá sa variť. Pomaly a opatrne PLOP každý knedlík v, jeden po druhom do vriacej vody. Za menej ako minútu, bude knedle začne povrch. Nižšia teplo kedysi celé potful vzrástol až na vrchol.

  12. Pomocou dierovanou lyžicou, vydlabať halušky a miesto na obsluhujúci čistej misky. Spoon tekvica-korenie omáčkou na vrchole. Zdobíme zvyšky mandľovou jedlom a šalvie.