Pečenie kurča v fólia na Táborák

Táborák varenie je efektívne a jednoduché, keď je jedlo varené vo fólii. Každá osoba môže urobiť osobnú fólie večeru paket zahŕňa obľúbené ingrediencie pre úplné jedlo, alebo si môžete pripraviť jedlo každý zvlášť v jeho vlastnej fóliu, takže je ľahké prispôsobiť rôzne doby varenia. Kura je univerzálny táborák cestovné; zabaliť rozdeleného kurča vo fólii, použite cut-up fritézy alebo vykostené prsia, alebo si vačok Buffalo krídel cez žeravé uhlíky.
Wrap Session

  • Ťažký fólia je najlepšou voľbou pre táborák varenie, pretože to vydrží manipuláciu, ktorá je pravdepodobné, že nastane. Najjednoduchšie paket začína s plochou listu fólie. Dajte fólie panáka varenie sprej, aby sa zabránilo zlepovanie, potom usporiadať umyť, zdobené kuracie kúsky na jednej polovici listu. Pridajte korenie, marináda, horúcou omáčkou alebo barbecue omáčkou. Preložte fólie cez kura, potom sa vrátiť a zvlnenie okraja ju zapečatiť. Ďalším typom fólie paketu je stan zábal. Použitie dvojité listy fólií na dne, zase až asi 1 palec okolo okrajov listov vytvoriť "jedlo" a vložte kura v ňom. Tear ďalší list fólie 4 do 6 palcov dlhší a umiestnite ho voľne cez kurča. Zápas hrany a zvlnenie ich dohromady, vytvára zapečatenú stan nad kurča. Para sa vyvíja v stane paketu a pomáha udržať kurča vlhký.
    Bezpečná doprava a skladovanie

  • Budete potrebovať ľad hrudníka alebo AC /DC chladič udržať jedlo správne v chladničke pri vašom kempe až do doby varenia. Fólie komponenty večera môže byť surové alebo predvarené aby vyhovovali vášmu kempovanie štýl. Rezanie surové kurča na rovnomerne veľkých kusov pomáha všetko mäso v sáčku variť dôkladne. Tým, ktorí sa rozhodnú precook kurča doma, môžete skontrolovať pre americké ministerstvo poľnohospodárstva je odporúčanú bezpečnú teplotu 165 stupňov Fahrenheita s okamžitou čítanie teplomer. Predvarené kurča by malo byť reheated v uhlie vyzdvihnúť nejaké táborák chuť.
    Hrabanie Za Uhlie

  • Zapáľte táboráku dlho predtým, než máte v pláne začať varenie. Fóliové vrecká treba variť v i tepla z lôžka žeravom uhlí, skôr ako cez lízanie plamene. Rake up lôžka uhlia a umiestnite fólie sáčky kurčaťa priamo v uhlie, alebo nastaviť nízky rošt tesne nad uhlíky a umiestniť sáčky na neho. S dlhými držadlami klieští, opatrne otočiť fóliové vrecká každých päť minút alebo tak, aby pomáhajú zabrániť popáleniu od horúcej škvrny. Otočte sáčky cez iba raz, ak je to možné, aby sa zabránilo úniku šťavy von.
    Prísť a dostať to