Ako si vyrobiť kurča a knedle od nuly

Vychutnať chuť výberového kuracím mäsom a knedle ručne vyrábané v smotanovej polievky základne s týmto vyrobený-z-nuly verzie kuracím mäsom a knedle. Táto chutí jedlo je určený potešiť, a ľudia sa zoradia v kuchyni, misky a lyžice v ruke, na chuť tohto potrubia-horúci komfort potravín. Nie je miesto ako doma, zvlášť keď je obklopený blízkymi priateľmi a rodinou a skvelé domácej kuchyne.
Čo budete potrebovať
Veľký stockpot
rúra MITTS
dlhý nôž alebo lyžice
stredné až veľké čerstvé celé kura
Stick margarínu
6 kuracie kocky prútov
6 šálok hladkej múky
2-3 šálky mlieka
1 lyžička. soľ
1 lyžička. cibule prášok
pokyny

1. Opláchnite kurča pod studenou vodou. Umiestnite kurča v stockpot a úplne pokryť to s vodou, čo umožňuje úroveň 2-palcový vody nad kurčaťa.
   

2. Najeďte stockpot na sporáku na stredne-vysokej teplo. Občas poke kura s vidličkou na pomoc pri procese varu. Nechajte kurča variť 30-40 minút alebo kým je klesajúci-od seba platidlo.
   

3. Vložiť veľký nôž alebo lyžicou do telovej dutiny a zdvihnite kura z vody pri nosení rúra rukavice bez prstov. Preneste kurča na tanier úplne v pohode.
   

4. Znížte teplotu na strednej a pridať šesť kurča prútov kocky na jemne vriacej vody. Pridá sa voda, aby hladina vody tam, kde to predtým bolo, keď kura bolo v hrnci. Občas zamiešajte.
   

5. Namiesto 6 šálok hladkej múky do veľkej misy. Pridať 1 lyžička. soľ, 1 lyžička. cesnakový prášok do múky. Miešajte s vidličkou kombinovať.
   

6. Miesto palicu margarínu do múky. Pomocou svojej ruky, jemne roztrhať margarín na malé kúsky, mletie ho do múky. Pokračovať v chode múku a margarín prostredníctvom vašich rukách, kým sa podobá hrubé jedlo a žiadne ďalšie kúsky masla môže byť pocit.
   

7. Pour 2 šálky mlieka do múky zmesi a jemne premiešajte s vidlica, kým sa vlhkosť je absorbovaná. Pokračovať striedať pridávanie mlieka a za stáleho miešania, kým mäkkou guľu cestá foriem. Nepoužívajte po-miešajte.
   

8. Múka čistý pracovnú plochu alebo počítadlo na ľahkú váhu. Preneste cesto na pomúčenej povrchu. Pomúčenými rukami, stlačte cesto, kým je plochý a tenký ako cesto na pizzu, občas kropenie ho múkou a otočením cesto na druhú stranu niekoľkokrát. Valček môže byť použitý v prípade potreby, alebo môžete použiť ruky natiahnuť a sploštiť cesto.
   

9. Strih cesto na kúsky o veľkosti domino. Pick up každý kus zvlášť a padajú do ľahko vriacej vývar. Po pridaní každý kus cesta, mierne víriace vývar premiešajte. Tieto knedle budú klesať, potom vzrastú raz varený.
   

10. umyte ruky po tom, čo všetky kusy cesta boli umiestnené do vývaru. Zlikvidujte kožu z kurčaťa a vytiahnite mäso od kosti. Mierne skartovať mäso s rukami alebo vidličkou do bite-sized kúsky. Dajte drvené kurča do vývaru zmesi. Použite obaja tmavé a svetlé mäso, a jemne premiešajte vývar pri pridávaní kurča.
    

11. Povoliť kurča a knedle variť 20 minút pred podávaním. Dochutíme soľou a čiernym korením.