Aký typ mas ísť s Baklažán

?

univerzálne baklažán môže byť pečené, vyprážané, dusené, dusenú, grilované a roštu. Je to zložka v receptoch v kuchyniach po celom svete, ako je čínska, talianska, marockej, Stredomoria, írsky, indickej a ďalšie. Ak chcete odstrániť miernej horkosti, ktorý sa môže objaviť, keď je varenie, soľ nakrájané baklažán a nechať ho sedieť dobu 15 až 20 minút. Dobre opláchnite a vypustite, potľapkal kúsky baklažánu suchu. Bohatá, komplexná chuť baklažánu dopĺňa mnoho mäsité jedlá.
Mletého hovädzieho mäsa

  • baklažán a mletého hovädzieho mäsa môžu byť kombinované v širokej škále receptov. Môžete si vytvoriť veľký hrniec, nazvaný moussaka, s baklažánom, zemiaky, cibuľa, mleté ​​hovädzie mäso, múka, a syrov a korenie podľa vášho výberu. Môžete si tiež urobiť chutné špagety omáčku s baklažánom a mletým hovädzím mäsom a zeleninou podľa Vášho výberu.
    Sausage

  • klobásy a baklažán idú spolu v mnohých klasických talianskych jedál. V závislosti na vašich preferencií pre korenia a tepla, existuje veľa rôznych druhov talianskeho salámy od ktorého si vybrať, vyrobené z bravčového, hovädzieho, jahňacieho alebo kombinácia koreneného mäsa. Klobása-plnené baklažány je lahodný recept robený pečením baklažán, naberanie von interiér a zmiešaním s klobásou a korenie. Je to potom zase pečené a sypané parmezánom.
    Kurča

  • Ak hľadáte pre nižšie možnosť tuku, párovanie kura s baklažánom je základom pre mnoho receptov , Jeden názor na Baklažán parmezánu pároch pečené kurča s baklažánom, paradajkami, mozzarellou, parmezánom a čerstvou bazalkou. Kuracie mäso a baklažán tiež dobre fungovať v sa hýbať-Frys.
    Lamb

  • baklažán a jahňacie možno nájsť spárovať spolu v mnohých Stredomoria a Blízkeho východu kuchyne. Baklažán a jahňacie guláš je jednoduchý recept, ktorý spája dve zložky s paradajkami, cibuľou, cesnakom, paprikou, vody, a paprikou pomaly dusíme 1-1 /2 hodiny. Podávame tohto výberového konania miske nad ryže.