najbezpečnejší a najjednoduchší spôsob, ako vykonávať tanier je s oboma rukami. Táto technika sa často používa v prípade, že potravina dosahuje doska veľmi horúce. Tým, nesúci dosku s jednou rukou chytil stranách dosky, môžete sa prepnúť ruke, keď doska je príčinou jednou rukou horieť. Možno budete chcieť použiť uterák alebo podnos niesť dosku, ak je extrémne horúca. Obojručné prístup tiež funguje dobre, keď si veziete dosku obsahujúci jedlo, ktoré by mohli skĺznuť. Napríklad, môže špagety vykĺznuť z dosky a pádu, špliechanie omáčkou všade. Dve ruky zaisťuje tuhosť
Jedna ruka

V tejto kategórii je možné rozdeliť do troch častí :. Po prvé, môžete nosiť dosku s dlani pod ním, poskytujúce stabilná plocha pre dosky k odpočinku na. Toto pracuje dobre s šaláty a iné potraviny, ktoré nie je horúca. Po druhé, môžete podporiť dosku s dosah ruky pre potraviny, ktoré je trochu príliš teplo na dlani. Po tretie, môžete chytiť dosku s prstami zo strany dosky. Táto technika funguje veľmi dobre najmä v prípade, že doska je svetlý alebo máte silné prsty.
Dvoj dosiek

Buď môžete nosiť jeden tanier v každej ruke, ktorý vám poskytne Najväčší stabilita, alebo (a toto je bežná technika používaná v reštauráciách), ktoré môže niesť jednu dosku zo svojej strane, jednou rukou, zatiaľ čo druhá doštička spočíva na predlaktí. Táto technika si vyžaduje trochu praxe, ale budete nakoniec môcť vyvážiť dosku na ruky bez rizika, že bude to padať. Prenášanie Obe dosky s jednou rukou uvoľní druhú pažu vykonávať iné úlohy. Pri príchode pri stole, môže vaše voľné rameno umiestniť dosku na vašom predlaktí, než budete môcť umiestniť konečnej dosku.
Tri taniere

Zatiaľ čo niektorí ľudia radšej používať zásobník než niesť tri taniere naraz, táto technika nie je len elegantný, ale aj efektívne. Pomocou jedného ramena účtovné techniky opísané v kroku 3, môžete využiť svoj voľný ruku niesť tretiu platňu. Keď prídete na stôl, dať dosku, ktorá je vykonávaná prostredníctvom vašej jedinou pokovované rameno na stôl. To uvoľní ruku zdvihnúť dosku na predlaktí a konečne si môžete umiestniť na poslednú dosku.