Ryby Podobne Tilapia

Recepty často volajú na tilapia, pretože je to ľahké nájsť, neutrálnej chuti a lacná. Námietky proti tilapia habadej, keď sa kritici ukázal na pochybné poľnohospodárske zvyšovanie postupov a jeho podradné výživy v porovnaní s inými rybami. Ak by ste radšej vynechať tilapia úplne, ale nesmie ohroziť výsledok vášho receptu, nahradiť inou bielou, chudé a šupinatá ryby. V závislosti na vašich potrebách, dobré voľby zahŕňajú čierny morský ostriež, sumec, platesa, Hoplostethus obyčajná, Kanica červený a pstruh dúhový.
Ako sa rozhodnúť,

  • Ak je váš recept vyžaduje filety držať pohromade , ako napríklad v polievke alebo ako vyprážané prúžky, vyhnúť sa Kanica červený, ktorý má tendenciu byť flakier a menej pevné ako tilapia, a vyberte Grouper alebo oranžové všeobecnú vykladať miesto. Ak ste po náhradu, ktorá ponúka viac priaznivý profil mastných kyselín, vyberte pstruhy. Tilapia nie je vo svojej podstate nezdravé, hoci. Dokonca aj HOSPODÁRSKA verzie ponúkajú niektoré omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú mozog a zdravie srdca, a sú štíhle zdrojom bielkovín.