Môžete Fry Bacon sa svojím Bravčový steak

?

Ak sladké, mierne bravčový steak a slaná slaninou dostať pusu na zalievanie, smažiť je do rovnakej panvici za extra porciou výdatnej bravčové dobroty. Bravčové steaky sú silné a šťavnaté, ale ak máte hrubé bravčové kotlety po ruke, sú vhodné stand-in pre steak. Podávame vyprážaný bravčový rezeň a slaninu na raňajky alebo pridajte zeleninový šalát a chlieb, na strane k chutné večeru. Ak máte radi šťavu, využite bohatých pán kvapiek.
O bravčové steaky a slaninou

  • bravčové steaky, tiež nazývané nožov steaky, sú rez od ramena prasaťa a zahŕňajú čepeľ kosť. Vzhľadom k tomu, že sú dobre prerastené, bravčové steaky sú mäkké, šťavnaté a vhodná pre smaženie, dusenie alebo grilovanie. Pre najlepšiu chuť, pozrite sa na bravčové steaky hrubé minimálne 1 palec. Kým bravčový rezeň je relatívne štíhle, pretože je rez od osvaleným plochy živočícha, slanina je sladká a ponuka, pretože pochádza z mastnej strany alebo brucho prasaťa. Fry tenké plátky slaniny, ak sa vám páči vaše slaninu chrumkavé. V opačnom prípade sa rozhodnúť pre výdatný, tučný slaninou, ktorá drží svoj tvar bez zmrštenia.
    Bacon zabalené bravčové

  • Ak si chcete usmažit Bravčový steak so slaninou, zabaliť dva plátky slaniny okolo steak. Coat ťažký panvicu s olejom a teplo je pri vysokej teplote. Potom, znížiť teplotu na stredne-vysokej a umiestnite slaninu-zabalený steak opatrne v horúcej panvici. Variť steak šesť-sedem minút, potom otočiť steak s kliešťami a varte ďalších päť až šesť minút, alebo kým sa obe strany sú hnedé. Vždy otestujte Bravčový steak s mäsa teplomer; bravčové mäso je bezpečne uvarené, keď stred steaku registruje 145 stupňov Fahrenheita. Lehota tri minúty odpočinku pred podávaním umožňuje steak dokončiť varenie, zatiaľ čo šťavy usadiť pekne do mäsa.
    Bravčové a Bacon s omáčkou

  • Varenie bravčový steak a slanina s omáčkou je jednoduchá, a robiť omáčku trvá len pár minút navyše. Cook 1-palcový slaninovou kusov v rozpálenej panvici, kým slanina je chrumkavá. Kým slanina je varenie, umiestnite malé množstvo múky v plytkej miske. Season múky so soľou a korením, aby vyhovoval vašim preferenciám a kabát bravčový steak s múkou. Odstráňte slaninu z panvice a variť steak na slanine mastnoty, otáčanie aspoň raz, kým mäso je hnedá na oboch stranách a stred steaku registruje 145 F. Preneste steak na servírovací tanier. Rozšľaháme múku, soľ a korenie do panvice kvapiek, aby omáčky, pridáme mlieko a varíme za stáleho miešania, kým omáčka nezhustne. Miešajte slaninu do omáčky a lyžicu ju cez bravčový steak.
    Kuchárske tipy

  • Bacon prichádza v niekoľkých príchutiach, ktoré pridávajú rôzne a záujem na vyprážaný bravčový rezeň. Skúste napríklad javor-ochutený, med zasklením alebo jablko-údenej slaniny na sladkú chuť, alebo bourbon slaninou pre výraznou chuťou a vôňou. Ak máte radi trochu korenia, môžete použiť posiate slaniny alebo Cajun-korenie slaninu. Aby nedošlo k strate slaných štiav, flip steak s kliešťami alebo špachtle. ​​- Nie vidlica