Môžete zarobiť na zemiaky Palacinky s kukuričnou

?

Najčastejšie spojená s židovskými tradíciami, zemiaková placka zadal populárnu kultúru ako výdatné, lacné jedlo. Tradícia záväzných strúhanej zemiaky s Matz alebo múky tvoriť koláče, známe ako Latkes, ťahá začleniť pozostatok zemiakovou kašou. Navyše, tradičné múka alebo Matz môžu byť nahradené kukuričná múka. Použitie cornmeal ako kôry na šťouchané zemiaky koláče držia uvoľnenú zmes pohromade, zatiaľ čo pridávanie cornmeal na nastrúhaných zemiakov vytvára zaujímavú štruktúru.
Začnite so základmi

  • Predtým, než začnete so zmenami, dozvedieť sa o tradičné Latkes. Zemiakové placky, tvorené viac ako pevné krabie koláč alebo hamburger Patty než klasické kvapalina-cestíčku palacinky, začať sa strúhaným surových zemiakov. Drain je väčšiny vodného obsahu a pridať zemiakové kúsky k zmesi múky a vajec zviazať dohromady. Potom pokles zmes po lyžiciach na rozpálenej panvici, do ktorých boli pridané niektoré lyžice tuku, vyrovnajte je na vrchole, a smažíme asi 4 minúty na každej strane.
    Prepnite It Up

  • Spínacia kukuričná múka pre múky alebo krupice Matz viazať spolu surové zemiaky kusy pridáva ďalšiu krízu. Pre každé 4 zemiaky, ktoré používate v recepte, splynúť do 3 vajcia a 2 lyžice kukuričnej múky, rovnako ako soľ a korenie podľa chuti. Zmes sa líši v závislosti od typu zemiakov ktoré používate, a ako si jemne rošt kúsky. Pridať ďalšie cornmeal pokiaľ zmes sa zdá trochu soup. Smažíme ako by ste tradičné zemiakové placky.
    Získať okoralý

  • Použiť cornmeal ako kôry na torty vyrobené z zemiakovou kašou. Po uvedení zvyšné zemiaky sa na teplotu miestnosti, zmes sa rozšľahaným vajcom do zmesi. Potom vytvoriť z nich do tvarov Patty a ponorte ich do plytkej miske tepaného vaječných bielkov. Bielky pomáhajú cornmeal dodržiavať zemiakovými plackami ako kôry. Po bagrovanie vaječných-ponoril koláče cez plytkú misku kukuričnej múky na oboch stranách, vyprážame v horúcom, naolejované panvici pre 4 až 5 minút na každej strane .:
    Oživte Latkes

  • cibuľa je často strúhaný vedľa surových zemiakov dať Latkes uhryznúť. Ak chcete pridať zvrat, použite šťouchané sladké zemiaky vytvoriť vitamín bohaté vziať na tradičný pokrm. Niekoľko lyžice každý z kukuričnej múky a sekaných pekanových orechov pridať ďalšie krízy do sladkých zemiakov Latkes. Alebo použite tofu miesto vajec v bielych zemiakov, kukuričná múka zmes uspokojiť vegánskej stravy. Etnické korenie, strúhaný zelenina a čerstvé bylinky sú ďalšie zrejmý spôsob, ako pomôcť koláče ísť globálne, nech sa snažíte pre indické karí chuť, nemecký srdečnosťou alebo mexickej tepla.