Ako odstrániť chobotnice Atrament

chobotnice je často používaný v receptoch na riad, ako sú cestoviny a polievky. To môže byť tiež vyprážané v rozpálenom oleji alebo hýbať-vyprážané so zeleninou a ryžou. Podľa SelfNutritionData, chobotnice s vysokým obsahom bielkovín, selénu a vitamínu B12; Avšak, to je tiež vysoký obsah cholesterolu. Príprava čerstvé chobotnice na varenie vyžaduje odstránenie hlavy, chápadlá, kože a vnútornosti, ako sú atramentové vaky. Ak je váš recept vyžaduje squid atrament, uložte vak atramentu. Môžete tiež získať ďalšie chobotnice atrament, ako mnoho chobotnica neobsahujú dostatok atramentu.
Čo budete potrebovať
chobotnice
doštičke
nôž
Cup

Pokyny

1. Položte chobotnicu na veľkom doske. Za účelom prípravy na chobotnicu, musíte sa naučiť hlavnou časťou jeho anatómie. Lokalizovať plutvy, ktoré sú trojuholníkového tvaru, a proti sebe na jednom konci tela chobotnice. Opačný koniec chobotnice je hlava. Priamo pod hlavou, v hlavnej oblasti tela chobotnice, sú žiabre. Medzi žiabre leží atramentu vak, ktorý je pripojený k chobotnice pečeni.
   

2. odrežte dve chápadlá pred chobotnicou očí. Použite veľmi ostrý kuchynský nôž. Tieto dve chápadlá sú oddelené od chobotnice ôsmich zbraní, ktoré vedú mimo prednú časť hlavy.
   

3. Vytiahnite hlavu chobotnice off. Môžete byť schopní dosiahnuť len s rukami. Ťahom za hlavu, mnoho z vnútorností chobotnice by mala vyjsť rovnako. Ak ste neboli schopní vytiahnuť hlavu s prstami, rezať ho s ostrým kuchynským nožom. Rez na & ldquo; krku & rdquo; oblasť, kde hlava sa pripojí k telu. Nastavte hlavu stranou.
   

4. Pozrite sa na vaku atramentu do vnútorností chobotnice, ak sa vám podarilo vytiahnuť hlavu. Vak atrament je striebristý-čiernej a je pripojený k pečeni membránami. Opatrne vytiahnite vak mimo pečene s prstami, dávajte pozor, aby ste ju zlomiť. Squid atrament zašpiniñ vašu pokožku a oblečenie. Ak používate chobotnice atrament vo vašom receptu, umiestnite ho do šálky a odložte bokom na neskôr. Ak máte znížiť hlavu chobotnice preč, skôr než ťahom preč, dostať do tela chobotnice medzi dvoma chlopňami kože. Prstami opatrne vytiahnuť všetky vnútornosti nájdete. Potom, čo ste vytiahli pečene a atramentu vak, oddeľte ich.