V ideálnom prípade, obchod dusená krabie zvyšky po dobu dlhšiu, než je jedna k dva dni chladnička. Tento pokyn je optimálna pre bezpečnosť potravín, podľa Clemson University spolupracujúceho rozšírenie. Ak budete udržiavať naparené kraba vo vzduchotesnej nádobe v najchladnejšej časti chladničky, Maryland morské plody a akvakultúra hovorí, že to bude bezpečné pre až sedem dní.
Úvahy

Mrazené krabie mäso udrží po dobu až troch mesiacov. Avšak, celá Dusená kraby často obsahujú nestrávené žalúdočný obsah a orgánov, ktoré môžu baktérie; a predstavujú riziko pre ochorenie z potravín. Oddeľte mäso z shellu a pazúry, než budete zmraziť.
Krabie oddelený od shellu je bezpečný pre zmrazovanie.
Varovanie

chorobu spôsobujú baktérie môžu rásť v morské plody, ktorý je uložený príliš dlho, alebo nesprávne, podľa Clemson University Extension. Uloženie zvyšky riadne a konzumovať ich rýchlo zaistiť bezpečnosť potravín. Spoiled krab má amoniak-ako & quot; off & quot; zápach, lepkavý textúru, a niekedy aj žltkastú farbu.