Ako jesť Údeniny ustrice (4 kroky)

Údené ustrice sú pochúťkou, ktorá uspokojí buď ako aperitív alebo predjedlo, v dostatočnom množstve. Kupovaný údené ustrice sú typicky balené v kovovom cínu ako sardinky a sú pripravené k jedlu. Údené ustrice v prímorskej reštaurácii môže byť grilované cez žeravé uhlíky a údené s morskými trávy, sušené vínnej révy, jablčné dreva alebo snáď čajových lístkov.
Čo budete potrebovať
Údené ustrice
čerstvé alebo sušené kôpor burinu
Smotanový syr
Crackers
korenie a mlynček
Tabasco alebo iné horúce korenenou omáčkou
citrónovou šťavou
Oyster nôž
inštrukcie

1. Odstránenie údené ustrice z plechovky alebo vyrezať údené ustrice z škrupiny s ustrice nožom, rezanie pozdĺž krku ustrice ho oslobodiť od shellu.
   

2. Jedzte ustrice sám alebo miesta na krakovacie a hore sa korenie podľa vlastného výberu. Niektorí ľudia dávajú prednosť pár kvapiek Tabasco omáčky na svoje ustrice, zatiaľ čo iné majú štipku kôpru. Twist popraskaných korenia pridáva rýchly trochu kôry. Variácie môžu zahŕňať kvapku salsa, alebo môžete vyloviť údeného ustrice v 1/2 šálky bourbonu a jesť ich s koktail vidlami.
   

3. Pripravte si údenú ustrice šíri kocky 1 šálka z údené ustrice alebo sekanie je hrubo s kuchynskom robote, potom pridanie 8 oz balíček smotanový syr a dve polievkové lyžice citrónovej šťavy. Šírenia slúžia štyri ako predjedlo.
   

4. Zmiešajte ustrice a smotanový syr dôkladne, potom posypeme kajenské korenie alebo Chipotle chilli na vrchole. Podávame s krekry alebo chrumkavý francúzsky chlieb.