American Heart Association odporúča jesť dve porcie rýb týždenne na podporu zdravia srdca. Ryby v sushi vám pomôže splniť toto odporúčanie. Ryby, najmä mastné odrody, ako je losos a makrela, obsahujú veľa omega-3 esenciálnych mastných kyselín, ktoré znižujú riziko vzniku abnormálnych údery srdca, znižujú hladinu triglyceridov, znižujú krvný tlak a spomaliť rozvoj arteriálnej plaku. Omega-3 mastné kyseliny tiež údajne posilňuje činnosť mozgu.
Žiadna časť Skreslenie

porcie rýb, v súlade s AHA, je 3,5 oz. Food and Drug Administration hovorí, že až na dva 6-unca porcie týždenne je v poriadku. Koľko rýb je v každom valci suši, závisí na šíriteľ a kuchár, ale všeobecne, dva valce je považovaný za porcie. Pre väčšinu ľudí, jesť viac než týchto dvoch týždenných porcií nie je problém, ale pre určité skupiny obyvateľstva, vrátane tehotných žien, starších ľudí, žien, sa snaží otehotnieť, a malé deti, môže to byť. Takmer všetky ryby obsahuje stopy ortuti, ktoré môžu mať vplyv na rozvoj mladých nervového systému. Seniorov a malé deti sú vystavené väčšiemu riziku ochorenia v dôsledku potravinovej patogény, ktoré sú viac pravdepodobné, že existuje v surové ryby. Jesť príliš veľa sushi môže viesť k vysokému príjmu bielej ryže, ktorá ponúka len málo v spôsobe živín, ale veľa v spôsobe kalórií. Preťaženie sodný môže byť problém, ak ste liberál so sójovou omáčkou; používať minimálne množstvo a požiadať o odrody s nízkym obsahom sodíka.
Vyberte si múdro

semi-týždenné návštevu sushi, ktoré sa točí okolo vyprážané alebo krémovo-macerovaná valcov nie je zdravá zvyk. Slová & quot; Tempura & quot; a & quot; pikantné & quot; sú stopy, vaša úloha je zdobia extra tuku a kalórií, ktoré nepotrebujete. Vyhýbajte sa Philadelphia valcov a iných, ktoré sa vyznačujú smotanový syr. Tona, žltý chvost, krevety a losos valce patria medzi najzdravšie a pás-najpriateľskejší možností. Veggie vojne tiež môže do zdravotného ante vašich sushi návštev.
Bottom Line

Ak sa rozhodnete jesť sushi dvakrát týždenne, ohrozené populácie by sa mali vyhnúť druhy najviac kontaminované ortuťou, ako je žralok, mečúň, kráľovské makrely a Štíhlice. Ako pravidelný sushi jedlík, môžete vyhnúť týmto odrody, taky - len pre istotu. Držte sa len jeden alebo dva valce v každom sushi jedle, aby sa vaše porcie veľkosť pod kontrolou. Ak ste stále hlad, rozhodnúť sa pre vegetarián rožky, šalát alebo polievka miso.