Aké víno ide s lasagne

?

Výber vína ísť s lasagne predstavuje výzvu, keď toľko vína z Európy aj Spojených štátov doplní chute v mnohých typov lasagne. Nech slúži syry, mäso, vegetariánska alebo biely lasagne, vybrať víno na základe osobného vkusu, rovnako ako ten, ktorý pracuje dobre s jedlom. Všeobecne platí, že ťažký DISH ako napríklad lasagne párov najlepšie s plnšie-bodied vín, vrátane červenej, bielej a mieša.
Mäso Lasagnas

  • Mäso lasagnas, tradične vrstvené s výdatnou paradajkovou omáčkou a bohaté syry , pár dobre s plným telom, červené vína, ako je Shiraz, chianti a Valpolicella. Použite svoj vlastný paletu a preferencie, aby vás medzi rôznymi doplnkových vín. Diners s preferencií pre suchých vín môžu vybrať Shiraz alebo Chianti. Valpolicella zachováva plnohodnotný červený znak, zatiaľ čo drží na ovocnú chuť, miešanie čerešňa, strapec a vanilky chuťou. Rozhodnúť sa pre Valpolicella u lasagní vyrobených so sladkou alebo pikantnou talianskej klobásy.
    Biela Lasagne

  • Biele lasagnas vyrobené strúhaným kuracím mäsom, iba syr, alebo pár morské plody zmes najlepšie s plnohodnotné bielych vín. Vyberte Pinot Grigio, Chardonnay, alebo biele zmesi, ktoré sú vybavené ostrý povrch suchou plným telom pocit v ústach. Pozrite sa na štítky, ktoré zoznam dubové, citrus prelínanie alebo vanilka tóny rozmixujte najlepšie s bielymi lasagnas.
    Vegetariánske lasagne

  • Vzhľadom k tomu, vegetariánske lasagne stratí časť svojho bohatstva s vylúčením z mäsa alebo morské plody, môžu ľahšie-bodied vína spárovať lepšie s ním ako ostatní lasagnas. Vyberte si pinot noir pre spárovanie s špenátom marinara lasagne alebo Viognier, aby zodpovedal s Alfredo lasagne navrstvený s cuketou a artičoky. Malbec alebo Syrah s ovocnou chuťou a ľahkú, ale mierne trieslovín jazyk chuťových párov, rovnako s lasagne caprese s čerstvou paradajkovou omáčkou, syrom ricotta a čerstvou bazalkou.
    Kuracie lasagne

  • Shredded varené kuracie mäso funguje rovnako dobre v syrový lasagne s bielou omáčkou a bohaté lasagne s cesnakovou omáčkou červenou. Z tohto dôvodu, párovanie vína na kuracie lasagne dokazuje zradné. Pri červenej-omáčka lasagne, použite vykostené bez kože kuracie stehná a skartovať je po pomalom varení v bylinný vývaru. Začleniť kuracie stehná do pečeného paradajkovou omáčkou. Pair tento lasagne s plným telom červeného vína, ignoroval staré porekadlo o párovanie hydiny s bielou. Iba Syrah alebo merlot môže plne dopĺňať komplexné chute dark-mäso kurča. Pri použití kuracie prsia, vyberte ľahšie víno. Niečo ako pinot noir pracuje s červenou omáčkou alebo Pinot Grigio dopĺňa bielu omáčkou strúhaným kuracích pŕs, keď vrstvené s bešamelom a bazalkou.