Ako aktivovať chlieb droždie, na výrobu vína (6 schodov)

Nemusíte použiť špecializovaný vinných kvasníc pri výrobe vína doma. Dokonca aj keď váš recept volá po vínnych kvasníc, môžete ľahko nahradiť chlieb droždie bez toho by mal nepriaznivý vplyv na konečný produkt. To je preto, že víno a chlieb kvasinky sú vlastne podobné kmene kvasiniek. Pri príprave vína použití chlieb droždie namiesto vínnych kvasníc, je dôležité mať na pamäti, že aj keď kvasinky sú podobné, musia byť prijaté určité opatrenia, ktoré zabezpečia, že správne fermentácii dochádza.
Čo budete potrebovať
Chlieb droždie
voda
Cukor
Panva alebo mikrovlnnej rúry varenie misa
Kuchyňa teplomer
Pokyny

1. Nasledujte svoje víno recept, kým to vám povie pridať vínnych kvasníc.
   

2. Použitie mikrovlnná rúra alebo varná doska, teplo 1 hrnček vody na liter vína v hrnci alebo mikrovlnnej rúre varenie misky. Zmerajte teplotu opatrne s kuchynským teplomerom: Ak je voda príliš cool, bude kvasnice nebude kvasiť správne; či je to príliš horúce, bude kvasnice zomrie.
   

3. Pour 2 lyžice. cukor za galón vína do vody a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
   

4. Pridať 1 lyžička. chlieb droždie za galón vína do zmesi na cukru a vody a zmes sa mieša, kým nie sú k dispozícii žiadne ďalšie suché zhluky plávajúce na hornej časti kvapaliny.
   

5. Nechajte kvasinky zmes sedieť po dobu piatich až 10 minút do peny. Pokiaľ zmes nie je pena až po 10 minútach, skládka sa von a začať znova od kroku 1. Ak budete pokračovať mať problémy, môže byť vaša droždie vypršala.
   

6. Pridajte droždie zmesi do pripravenej muštu a miešajte, kým dobre kombinovať. Od tohto bodu, pokračujte podľa pokynov vaše víno recept je.