Známky dobrého červeného vína

Ak neviete, aké sú základné znaky kvalitného červeného vína sú, to môže byť ťažké povedať, či ten, ktorý sa pije, je dobrý, alebo nie. Je to ešte ťažšie rozpoznať slušné víno na úložisko polici, ale môžete začať chápať, ako dobrý je fľaša červeného vína, akonáhle ste ju otvoril. Vlastnosti, ako je vôňa, chuť, farbu a textúru to všetko môže indikovať kvalitu vína - či už je to slušné, alebo nechutné
Label

  • Etikety na fľašiach vína nie sú len pekná. dekorácie chytiť vašu pozornosť - v skutočnosti, zadná časť fľaše vína by mali mať druhú nálepku, ktorá uvádza podrobnosti, ako je vek, chuť, vôňa, spôsobu a vinice prepravné vína. Dávajte pozor na akejkoľvek príchute a koreniny sa vám páči chuť a pridelenie zákazky samolepky. Ak oenophile (milovníkom vína), ktorý považuje za fľašu dosť dobré pre cenu, mala by byť dosť dobré pre vás.
    Smell

  • pomyje víno okolo skla a držte ho až do vášho nosa. Swilling uvoľní arómu vo víne a mali by ste začať cítiť niektoré druhy ovocia alebo korenie. Víno prichádza v mnohých rôznych vekových kategórií, a každý z nich je vyrobený z mnohých typov hrozna; vonia ako med, papriky, jablká, duba a vanilky, nie sú nezvyčajné pre test vône. Dobré pravidlo pre laika je, že čím viac vecí, ktoré môžete cítiť, lepšiu kvalitu vína.
    Ďalších ukazovateľov

  • Cena je jedným z najväčších ukazovateľov dobrého vína. Výtvarné producenti vína nie je pravdepodobné, aby ich produkty predávať na lacné; zjednávať vína sú lacné, pretože oni sú zvyčajne masovo vyrábané z rýchlo rastúcich hrozna. Ďalším aspektom je potrebné zvážiť pri kúpe fľaše je tvar a detaily na samotnej fľaše. Proti všeobecnému presvedčeniu, tvar a ozdoby z fľaše nenaznačujú žiadnu kvalitu vôbec a pramici - na kúpeľ vo dne fľaše - je mylne považovaná za známku kvality. Výrobcovia vína skutočne úmyselne dať pramici do zameniť kupujúci do myslenia ich víno je kvalitný.
    Pozorovacie zlé víno

  • Corked víno je víno, ktoré bolo poškvrnený hubou chemické látky nájdené v korku zvanej TCA, čo je skratka pre 2.4.6-trichloroanisole. Akékoľvek víno nakazený chemickej látky je nechutné a faul-ochutnávka. Na rozdiel od topoľov presvedčenia, korkový víno nie je ten, ktorý má kúsky korku vo víne a môžete len pach chuti známky skutočne korkový červeného vína. Zľahka korkový víno bude voňať neplodné a chuť nevýrazné, ale ťažko korkový víno sa bude cítiť ako huby alebo plesní a chutí horko. Varené vína sú tiež niečo, čo by ste sa mali vyvarovať. Tie nastanú, keď víno bolo nesprávne uložená, a pôsobenie vysokej hladiny tepla. Možno rozpoznať varené víno, že sa najprv pri pohľade na korku, pretože horúci vzduch vo vnútri bude sila hore a von z hrdla fľaše. Unikajúci Fľaša krk je tiež znamením. Varené vína budú chutiť dusené alebo ako sušené slivky a štruktúra bude veľmi tenká.