Ako slúžiť vína Chianti (3 kroky)

Ako jeho názov napovedá, Chianti víno pochádza z Talianska Chianti oblasti v Toskánsku. To zvyčajne suché víno obvykle zobrazuje silné ovocné tóny, často s príchuťou čerešní. Je to páry dobre s robustnou potraviny. Rôzne štýly radu Chianti z relatívne ľahkej do plnej závislosti na ročníku a špecifické oblasti v rámci oblasti Chianti. Väčšina Chianti vína ochutnať najlepšie po starnutí od piatich do ôsmich rokov, takže neváhajte a ukladať niektoré vo svojom vínnej pivnici pre budúce pôžitok.
Pokyny

1. Prineste fľašu Chianti do chladnej miestnosti teplotu približne 60 až 65 stupňov Celzia. Nemali by ste chill toto víno. Ak ste boli ukladanie svoju Chianti pri správnej teplote 60 stupňov Celzia alebo mierne nižšie, mali by ste ho vynechať pri izbovej teplote sa na chvíľu pred podávaním ju, aby víno zahriať o niekoľko stupňov.
   

2. Nalejte do Chianti Chianti-špecifických okuliarmi, ak je to možné. Chianti okuliare sú vysoké v porovnaní s ich šírkou s relatívne malými otvormi. Ak nemáte Chianti okuliare, používajú iné červené víno. Poháre na červené víno majú tendenciu mať viac zakrivený tvar od zhora nadol, ako biele víno okuliare, ktoré majú o niečo viac zvislé strany. Naplňte každý pohár medzi treťou a do polovice plná.
   

3. Podávame Chianti s steak, bravčové alebo teľacie alebo s klasickou talianskou jedlo pizzu alebo cestoviny. Ostatné potravinové dvojica patrí jahňacie, väčšina jedlá obsahujúce paradajkovou omáčkou, králika a hydinu.